路边小店内藏活禽私宰点 老板为何有不怕查的底气

　　温州网讯 7月1日起，温州市主城区全面禁止活禽交易，杀白上市，全市154个交易市场禁止活禽交易、屠宰。近日记者调查发现，主城区菜场内仍存活禽交易，私自屠宰。

　　【水心路】

　　活鸡20元一斤，店主当面屠宰

　　昨天记者来到市区水心菜场，在水心菜场内记者没有再看到活禽交易，摊主们售卖的都是当天上市的白条鸡。但在水心菜场附近，有市民告诉记者附近水心路上一个叫“聚友坊”的小饭店里有活禽销售。随后，记者来到“聚友坊”饭店，在门口看到一个铁笼子里关着三四只鸡，还有两只鸽子。

　　看有顾客上门，老板娘很热情地迎上来报价：“要鸡吗？我们20元一斤，可以现宰的，你们要坐这儿吃还是带回去？”

　　记者问：“水心菜场白条鸡15元一斤，你这卖20元一斤也太贵了。”

　　这时里面走出的刘老板吆喝开来：“这水心现在也就我卖活鸡，生意好得很。”

　　见刘老板这么有底气，记者提出让他宰杀一只。只见刘老板娴熟地抓出一只公鸡，过秤之后，便抓着鸡走入里屋。里屋居然是一个露天的屠宰场地，约五平米，里面摆着各种盆盆罐罐，还有脏到发黑的铁桶，两个金属盆放在水池里，其中还泡着一只屠宰完的公鸡。刘老板先是麻利地把鸡杀死，然后放进一个铁桶里，不停地往里面加开水，随后，把湿漉漉的鸡捞出来，放在一个貌似去鸡毛机的铁桶中，大约两三分钟之后，鸡毛一把一把地从桶下面的一个口子里挤了出来。他再把“裸鸡”捞出，熟练地开膛破肚。从活鸡到屠宰干净，整个过程才五分钟。

　　记者问：“如今全市禁止屠宰鸡鸭，这样会不会担心有关部门查处？”他倒很淡然地说：“一直都没人查过。”

　　【蛟翔巷】

　　店主挂牌活禽出售

　　昨天下午，记者又在市区蛟翔巷附近一家卖土特产店的门口看到装着活禽的笼子，铁笼子里挤着各种禽类，分格子关着，有鸽子、白色的乌鸡、本地鸡、还有好几只番鸭，旁边一个告示牌上赫然写着：本地鸡、乌鸡、本地番鸭有售。

　　老板称，现在菜市场内活鸡都买不到了，他这个摊位变得很受欢迎，回头客相当多。他还说：“这两天我们价格涨了，以前本地鸡35元一斤，这几天就涨到40元一斤了。”

　　记者问：这样卖活鸡怕不怕查处？

　　老板说：“现在卖活鸡的又不只我一家，大家卖我也卖，如果都不卖不杀了，那我一个人也不敢。”

　　而在信河街天窗巷一家名叫“楠溪江菜园”的小店里，门口也关着两大笼子的鸭子和白鸽。

　　此外，在上陡门菜市场旁边的小巷子里，同样发现一处活鸡屠宰地，该处是一座经营杂货的楼房，院子里摆放着两三个沾满鸡毛的笼子，院子后方正在做饭的先生告知，这里每天早上7点钟，都有活鸡卖：“我不是卖鸡的老板，这老板是安徽人，这鸡都是他从安徽老家带过来的，每天就七八只，早上杀完卖完就走，你这会儿找不到他，明早七点过来就可以了。”他还说，老板生意非常好，每天七八只基本一个多小时就可以卖个精光。

　　相关链接

　　在7月1日正式实施的《浙江省活禽交易管理办法》中，明确提到了对于私自进行活禽经营将会得到的处罚：

　　该办法第五条：“限制活禽交易区域内不得设置活禽交易市场，不得从事活禽交易活动。”第十五条写明：“违反本办法第五条……由市场监督管理部门责令改正，对活禽交易市场举办单位处1万元以上5万元以下的罚款；对活禽经营者处以1000元以上3000元以下的罚款。

本文转自：温州新闻网 66wz.com