吃货遇上栗子“小年” 糖炒栗子比去年贵了

　　浙江在线09月26日讯(钱江晚报实习生王馨馨记者朱浙萍)秋天真是一个色香味俱全的季节，对于吃货们来说，眼下除了桂花香，满街飘香的糖炒栗子就是最好的风景了。

　　然而，让“栗子粉”们郁闷的是，今年糖炒栗子价格比往年涨了不少，买一斤要多掏3块钱。

　　昨天记者走访市区大街小巷，发现糖炒栗子的价格基本在20元~24元一斤不等，跟去年相比，“买一斤送半斤”之类促销牌子，今年也都不见了。买的人也不是很多，摊位普遍比较冷清。

　　正在西市街一摊位买栗子的王小姐说，“我每年这个时候都买来吃，今年十块钱的栗子，没几颗，真是吃不起了，比肉还贵呢。”

　　“我在这卖了七八年糖炒栗子，就数今年价格最高。”恒大路“阿郎板栗”的倪老板也说，“去年这个时候我家糖炒栗子是19.8元一斤，今年涨到22.8元一斤。”

　　价格高也吓跑一部分顾客，倪老板有些无奈，往年一天可以卖出70~80斤，但今年顶多卖出50斤。

　　记者了解到，金华市场上很多糖炒板栗原料来自河南、河北、山东等地，由于去年板栗大丰收，价格降低，很多种植户减少了种植数量，加上天气影响，今年就变成了板栗“小年”，所以价格回升。

　　不少卖板栗的老板预测，虽然板栗现在才上市，后市价格下降的可能性很小。

　　如果你爱吃栗子，又觉得糖炒栗子太贵，可以到农贸市场上买生的回家煮。

　　昨天记者走访市区几家菜场，今年市场上生板栗每斤价格从6元到12元不等。

　　自己煮板栗非常简单，只要把板栗洗干净，直接放到水里煮熟，大约半小时就可以了。

　　如果想吃五香口味的，可以用刀在板栗表面开一条细逢，在锅里放点五香材料一起煮，味道浓郁，还有很好的养生功效。

本文转自：温州新闻网 66wz.com