太阳下千万别碰柠檬汁？是真的吗？

柠檬汁+阳光+皮肤=噩梦？近日，一则“太阳下千万别碰柠檬汁”的帖子在朋友圈流传，称有网友不小心把柠檬汁洒在手上，结果手部被太阳光灼伤。

日前，温都记者用实验告诉你，这是假的。

柠檬汁+阳光+皮肤“噩梦公式”不成立

实验结果

志愿者1：未出现皮肤灼伤现象。且未涂柠檬汁的皮肤比涂柠檬汁的皮肤晒黑更明显

志愿者2：未出现皮肤灼伤现象。且未涂柠檬汁的皮肤比涂柠檬汁的皮肤晒黑更明显

志愿者3：未出现皮肤灼伤现象，暴晒部分肤色基本没变化。

原理解答

柠檬汁会对皮肤造成伤害吗？

温州大学生命与环境科学学院食品加工专业授课教师介绍，柠檬汁成分复杂多样，主要是柠檬酸，是一种有机酸，且是弱酸，一般情况下，对皮肤没有伤害，也不会与紫外线发生作用。通常情况下，柠檬汁在阳光下不会对皮肤造成伤害。

温州大学化学与材料工程学院教授王稼国也表示，没有发现柠檬汁与紫外线会发生反应。

为什么涂了柠檬汁的手臂相对晒不黑？

温州市中西医结合医院医学美容科、皮肤激光美容中心主任、主任医师柯友辉：一方面柠檬汁里有水，可以降低皮肤表面温度，晒得不那么明显。另一方面，柠檬汁中含有维生素C，对皮肤也是有好处的，这也不难理解。

食用柠檬会出现日光性皮炎？

帖子中还提到一个名词，叫“植物日光性皮炎”。

据百度百科的说法，“植物日光性皮炎”是因食用某些植物而发病。在过去常见的有藜皮炎，是患者过多食用或接触藜(灰菜)或其他光感性的植物，并经日晒后所引起的急性光毒性炎症反应。

柯友辉介绍，确实存在植物日光性皮炎，而柠檬就属于光感性食物，市民在食用后，可能会因为光敏作用发生急性皮肤炎症。因为个体差异，并非人人都会发病，临床上也不多见。