跟着老吴卖山药，不愁！文成拓展特色农产品销路助农增收

　　吴忠苗正在田间管理山药苗(摄于2020年5月)。张亦盈摄

　　“老吴，今年我地里的山药也全靠你咯！”

　　“好嘞！你放心种着，不愁卖。”

　　老吴叫吴忠苗，今年58岁，文成县黄坦镇新峰村村民，是当地出了名的糯米山药“全国总经销”。

　　7月15日清晨，山谷中声声鸟鸣唤醒了睡梦中的农耕人。老吴匆匆往嘴里扒拉了几口面条，便扛上锄头，一头扎进了田里。他俯下身，娴熟地将田埂边的杂草反手一拧拔掉，再仔细观察山药叶子是否有卷边、泛黄的迹象。眼下，正值糯米山药除草除病虫害的季节，“这都影响到今年的收成，可马虎不得。”老吴说。

　　种山药是老吴的“副业”，对他而言，更重要的是卖山药。

　　“把糯米山药制作成山药泥等特色产品，大家肯定喜欢。”“尤其要重视网上销售，我们的糯米山药也可以试试在网上直播销售。”从地里回来，老吴召集几户糯米山药种植户碰头，商量今年拓展销路的思路。

　　一场“先富带后富”、村民抱团种山药卖山药的增收行动，正在文成山村上演。

　　“第一个吃螃蟹”

　　年轻时，吴忠苗在工地上打工，一个月能挣千把块。

　　哪里有活往哪里跑，在外兜兜转转30多年。10年前，老吴却突然决定回家种地。

　　“为什么非要回山里过穷日子？”对于老吴的归来，乡亲们既纳闷又不看好，然而他却横了心。老吴一家7口人，养家的担子全落在他一人身上。在工地干活收入不错，但时常会碰到“空窗期”。“有时没活，下雨也没法出工，还是种地稳当。”老吴说。

　　令他下定决心回乡的是，文成县扶贫办与文成县农商行(原农村信用社)针对农户推出的农业小额贷款，农户可以享受低利息。此外，低收入农户还可享受政府贴息。像老吴这样的普通种植户，每年开春的播种期就可以获得3万元贷款用于购买各类农资，而他只需要付900多元的利息。

　　政策有了，决心有了，但老吴的起步并不顺——

　　他从乡亲手里流转了十几亩地，跟着父亲学种辣椒、高山蔬菜。然而收入却不理想，“一斤辣椒才卖1元多。”

　　没过多久，机遇来了。

　　在菜市场卖菜时，老吴偶然从一个外地商人手里得到了几十颗糯米山药种。他决定腾出一块地来试种。清明后种下，10月有了收成。第一批糯米山药成熟后，他挖了几根回家下锅，没成想，味道好极了。

　　老吴将糯米山药拉到镇上的农贸市场，这样新奇的菜品，不用他吆喝就被抢购一空。“基本上不愁卖，吃过的人都说好。”2015年起，老吴开始大规模种植糯米山药。

　　从一起种到一起卖

　　老吴种出一种市场上很受欢迎的新型山药，这事在村子里传开了。新峰村是个高山村，村集体没有什么产业，青壮劳动力纷纷外出务工，村庄发展和村民增收渠道较窄。

　　“我们也想种糯米山药！”村民纷纷来取经，老吴也不吝啬，将山药切成3厘米的小块，两面裹上生石灰，让乡亲们拿回家育种。

　　种植糯米山药，山村劣势变成了优势——在新峰村的山区环境里种出来的糯米山药软糯可口，糯米山药成了当地的特色生态农产品。

　　然而，瓶颈说来就来。2017年起，市面上的糯米山药逐渐多了起来，文成市场呈现饱和趋势。那一年，瞅着大批的山药烂在地里，大家只能急得干跺脚。

　　“一块‘蛋糕’就这么大，得开辟新市场才行。”老吴下定了决心找出路。

　　好在，作为全镇第一个“吃螃蟹的人”，老吴积累了不少市场资源。他放下田里的活，开始全国各地跑市场，将糯米山药运到武汉、江苏、哈尔滨等地的饭店、农贸市场销售。靠着东奔西走，糯米山药的市场又打开了。

　　看到老吴销路广，不少种植户上门请他帮忙销售自家种的山药，老吴全给揽了下来：“你们只管把山药种好，只要品质好，卖的事包在我身上。”他与驻村干部一同帮着村民介绍当地的酒店、食堂等销路，同时还将收购的糯米山药转运外地销售。2019年，老吴就帮老乡们卖出了5万多公斤的糯米山药。

　　思路宽才能销路宽

　　糯米山药的生意越做越红火，村里还成立了合作社，大家抱团种山药、卖山药，一起增收致富。

　　小康不小康，关键看老乡。老吴和新峰村山药种植户希望，销售市场能更大一些。

　　为了助力糯米山药等特色农产品拓销路助增收，文成实施了“特色产业扶贫行动”，打造“文成原农”区域公共品牌，推动文成糯米山药等农产品提档升级。“增收致富一个也不能少。我们通过合作社组织规范生产、打造区域公共品牌、打通运输物流，将文成农产品销往各地，解决百姓们从前丰收但不增收的难题。”文成县农业农村局副局长刘少彬说。

　　现在，老吴刚大学毕业的儿子吴平宝也加入父亲的销售队伍，为新峰村的糯米山药销售带来了新思路。

　　“我们是山区，光靠人力吆喝不行，要用好网店让更多的人知道这里有好吃的山药。”吴平宝尝试在微信、淘宝上售卖糯米山药。这一试，进一步打开了糯米山药的销路。

　　记者来到老吴家看到，前厅堆满了打包所需的快递盒、防震袋，耳畔不时响起网络订单下单的提示音。为了适应市场需求，老吴还购置了真空包装机将糯米山药制作成净菜，送进了高端超市。

　　“我们抱团奔小康！”老吴说，现在收入多了，但“日子总是想越过越好”，待到今年丰收时，大家一定会更加美滋滋。

　　【关键一招】

　　2019年，文成启动实施糯米山药“百千万亿”工程，即百个村、千人种、万亩田、亿元收，目前糯米山药种植面积超6000亩，成为具有区域特色的优质农产品。

　　文成正推动成立糯米山药、中蜂养殖等农业产业农合联，让更多农业产业实现生产、服务、销售一体化，以高效协作引领当地特色农业产业发展。