迎冬至 捣糢糍

温州网讯（摄影 瞿明华 陈辉）冬至将至，温州部分小区的业委会与业主自发组织捣糢糍。

糢糍的原料是糯米，需提早三天浸水（每天换水一次），然后放蒸笼吹熟为米饭。

把蒸熟的糯米饭倾倒在石臼里，顿时蒸汽腾腾、香气满屋。

糯米饭随着石磓上下被一一压实。

捣糯米团是个力气活，一笼捣下来，要好几个人轮番上去，一个捣着，另外一个人要在石磓高举的时候翻着糯米团，并给石磓抹水。

经一搡一翻无数次锤打，将糯米团捣得油光可鉴。

将糯米团捣得差不多时，再拿出来揉搓。

扯成小块，揉成小球，沾上糯米粉。

好吃的糢糍就做好了。

大家现场品尝。

还可以打包带回家。