2023-01-13 10:15
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温州网讯(摄影 梁琳 蔡甜甜)春节将近,年味渐浓。在温州乐清市城东街道蛎灰窑村的年糕作坊里,飘出阵阵米香。
一袋袋洁白无瑕的大米在浸泡、磨粉后,经过蒸、揉、压等多道工序,变成一条条软糯细腻的年糕。
这里制作年糕已有近20年,每到年边,除了周边街坊邻居,还有不少十里八乡的顾客前来现做。
他们有的直接在作坊买米做年糕,还有的会自带浸泡好的糯米来做年糕。
当热腾腾的年糕做好一端上来,大家围在一起,有的蘸红糖尝味,有的直接抓一把就吃,很热闹。
这个时候,就很有过年的味道了。
温州文旅伴你闹热过大年
品民俗 寻年味
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