晒秋晒出一片共富美景

温州网讯  近日，如果有心的网友上手机导航软件查看一下“人气景点榜”，会看到以下一些数据：温州的总榜里，导航人气值排名第一的，是林坑古村落；在泰顺的景点总榜里，导航人气值排名最高的，是南浦溪景区。

这两个地方，这一个月来，共同的特点都是晒秋。

秋晒冬藏，是温州民间古已有之的习俗。温州市区的百姓在有限的场地里，晒鱼干、酱油肉；山区的百姓在更大的晾场里，晒红薯干、南瓜干、土豆片……；海边的百姓，则是在晾场上把更多的海鲜晒成干货。

一旦把秋晒场景有意识地融入景点，就变成了秋冬季节里一道晒秋的风景。

当下时节，温州的许多地方，更是通过晒秋，收割了一大波流量，也晒出了一片百姓共富的美景。

永嘉古村落 秋收成为时尚新景观

林坑晒秋。 翁卿仑 摄

位于永嘉县岩头镇的苍坡古村，是人们游览楠溪江古村落时必打卡的去处之一。

始建于五代末期、格局形成于宋朝并保留至今的苍坡古村，有自己特别的气质。这气质里，有“文房四宝”村落格局里的文气，也有规整的石板路和流水依依构成的江南婉约气。

所以，一直以来，苍坡总是静静地，人们进入其中，也是静静地欣赏古村落中的古民居。

直到今年11月14日，苍坡启动“千年宋庄　欢庆秋收”苍坡秋收节，古村一改以往的极简与素雅，以全新的面貌示人：大面积晾晒的稻谷、辣椒、玉米、柿子等农作物装点着空地，有用秋收农作物营造的“最美乡愁”楠溪舴艋舟画卷，也有在“砚池”里飘荡的古式画舫，还有在宋井旁打造的青绿染布晾场，更有稻田中的年代感秋收场景布置。

永嘉旅投集团董事长李新聪，早就有将秋收景观植入苍坡制造网红点的想法：“我们决定在苍坡村举行秋收活动，首先是基于对这个村旅游资源和整体形象的信心。在古村内植入精美秋收和晒秋场景元素，增加田园乡愁记忆打卡点，拓展古村和稻田结合新游线。”

事实证明，这样的做法确实让苍坡成了新的旅游“爆款”。秋收节举办以来，截至12月3日，苍坡古村接待游客总数4.89万人次，景区门票收入27.28万元，村民农产品和餐饮收入超105万元，村集体增收10.6万元。

眼下，永嘉旅投集团已和苍坡村一起谋划接下来的“千年宋庄，年味苍坡”活动。李新聪介绍，苍坡明年会提前谋划秋收活动，推动文旅业态的更多招引，挖掘本土特色旅游产品，争取让苍坡秋收成为楠溪江最好的符号。

同样是楠溪江古村落的岩坦镇黄南林坑古村，今年已是开启“晒秋”的第三年。

如果说秋收场景的植入，让苍坡古村面貌焕然一新，那么近三年来，林坑则与“晒秋”紧紧捆绑在了一起。人们想到温州的晒秋，首先想到的就是林坑古村。

今年的林坑晒秋季，由市楠溪江旅游经济发展中心牵头，引入年轻的运营团队山和途公司具体执行，于11月9日开始，将持续至明年1月初。

与往年不同的是，林坑晒秋季来临之前，以“００后”为主的年轻运营团队就邀请了不少流量网红前来体验，并通过小红书、抖音等媒体平台推送，很快就在年轻群体中占据热度。

今年晒秋季开展以来，每逢晴朗周末，林坑客流量日均都突破一万人次；非周末时间，日均客流量最少时也有3000人次。

巨大的客流量，也带来了林坑本土农副产品的大量销售。村中沿路摆设有50余个摊位，大部分都由本地村民经营。其中的藕粉酥摊位，几乎每天营业额都能达到8000元并时常卖断货。客流量大时，永嘉麦饼的摊位前也常常排起长队。

泰顺南浦溪 山水景区秋天更多彩

游人在南浦溪景区打卡秋收场景。 翁卿仑 摄

换上一身明艳的畲族服装，信步走入南浦溪镇，映入眼帘的是一幅幅色彩斑斓的美丽画卷。这个秋天，当地推出了南浦溪晒秋节，勤劳的山里人将金灿灿的柿子、红艳艳的辣椒、黄澄澄的玉米以及五颜六色的瓜果蔬菜晾晒在南浦溪景区、库村古村落，成为当地群众和过往旅人争相体验打卡的热门目的地。

作为总面积78.5平方公里的大型山水景区，如何在秋冬传统旅游淡季突围？南浦溪景区项目负责人很早就开始筹备今年的晒秋节，发动当地村民，将收获的稻谷、辣椒、玉米、南瓜、柿子、番薯等共2万多公斤农作物，晾晒在景区入口、龙尾滩、金鸡寨等景点，向阳而晒，形成浓郁动人的秋彩。

相比去年首届晒秋节，今年南浦溪晒秋的范围进一步扩大，各种农作物铺成一幅幅色彩斑斓的调色板，十二生肖、小粮仓、谷物亭、辣椒船……个性化的艺术表达，为晒秋注入新的活力。往来游客在这里停下脚步，敲击大鼓、转起石磨，感受浓浓的乡土气息与大自然的宁静。今年11月的晒秋季，南浦溪景区接待游客超2万人次。

与南浦溪景区毗邻的千年库村，则是另一番秋景。受制于地形条件，库村的晒秋无法做到晒匾层层叠叠、依次摊开的壮观场面，于是库村分别在耕读书屋、清阴井、青年共创基地、小酒馆等地设置小而美的晒秋打卡点，村民在房前檐下、庭院路边的空地上支起架子、摆起桌椅，晾晒着自家田地里收获来的南瓜、红薯、玉米、洋葱、辣椒、柿子、橘子、柚子等，红橙黄绿、五颜六色，与古民居交相辉映。晒秋活动开展以来，引流打卡近5万人次。

外晒景观、内宿民居。南浦溪晒秋的红火带动了当地农家乐、民宿消费。“有时候一天上千人打卡，全国各地游客都有。”在库村村黄山畲族自然村经营着一家畲族手工店的雷秀娇说。

据悉，晒秋节将成为南浦溪景区一年一度的“保留项目”。景区计划栽植柿子林、芦苇荡等，推动秋景的连片打造，烘托浓厚秋意，同时立足传统古村落的优势，把晒秋文化融入秋冬研学、旅游商品或美食伴手礼，打造集互动体验与休闲研学于一体的丰富业态，打响南浦溪晒秋品牌。

洞头海岛 鱼干飘香引游客抢“鲜”

洞头区洞头村，渔民在晾晒鱼干。苏巧将 摄

深秋初冬，又到了鱼干飘香挂满天的季节。

晒鱼干是温州沿海地区延续多年的民俗，天气晴好，家家户户总会挂出一些鱼干，早早开始准备年货。

位于洞头村的花衬衫美食广场，汇集了6户本地村民集体晒鱼干。经营户郭师傅瞄准好天气，一大早就忙碌起来，将各种鱼货剖杀、洗净、摊平、晾晒，有黄鱼、鳗鱼、马鲛鱼、鲳鱼、水鱼、带鱼……广场上鱼排整齐，密密匝匝。

在每年三个多月的晒鱼期里，郭师傅和搭档可以卖掉2万公斤左右的鱼干。晒鱼干不仅是力气活，还得靠天吃饭，要瞄准好天气。天晴好、冷空气、西风吹，是晒鱼干的最佳时刻。

在过去，渔民们将鱼剖杀用海水洗净，挂在桅杆或甲板上晾晒，经海风吹拂，鱼干品质极佳，又能长期保存。如今，渔民们组成了鱼干合作社，联合周边各晒场的经营户，将晾晒好的鱼干打包快递，通过个人微信、电商平台发往全国各地，送去洞头的味道。

“这种是油鳗，晒干时，它会出油黄起来，鱼骨很少，蒸一下特别香。”“冬鳗是渔家特有的鱼干，将捕捞的鲜鳗，通过开肚、打孔、放桶里咸腌等多道工序，制作繁琐，这是吃货级客户要求定制的。”郭师傅给外地游客介绍起了海岛独特风味。

岛上的鱼干晒场，吸引了大批游客前来“抢鲜”。来自广西的李春江是房车一族，今年已经跑了20多个城市，11月，他在洞头安营扎寨，一待就是半个月。他告诉记者，这次他带了由20多辆房车组成的队伍，从上一站舟山过来，看到洞头这边的鱼干特别新鲜，他们决定要买一大批鳗鲞、油鳗带回老家。

在东岙沙滩广场，一边是大海沙滩，一边是晒秋广场。从事了20多年捕捞的卓龙江是这个广场第一个晒海鲜的渔民。2010年，他从“海上”回到了“陆地”，得益于海岛风景，这里游客不断，他瞄准商机干起了海鲜干货生意。每年从“十一”开始，他就会去渔民手里收购第一手的海货，晒成各种鱼干。“这种大墨鱼，我们当地人叫‘花瓶’，是鱼干中的极品。”今年卓龙江特意晒了一批酒店青睐的抢手货。

广场上的各个鱼干档口，每天老客新客不断，鱼干广场不仅吸引众多吃货老饕，也吸引一批批游客前来打卡拍照。

如今，海岛上晒鱼干的各种场景，经游客朋友圈、小红书，展现着温州独特的饮食文化，也成为海岛上的别样风情。

“晒秋”热度 需要更多业态维系

在最近温州这样渐渐寒冷的天气里，如果让我们驱车去一趟山村走走逛逛，至少对大多数人而言，兴致会比春暖花开时低得多。但是，如果再加一个前缀，比如说：“那里的晒秋最近很火爆，一起去看看啊。”那么，即便只是想去凑热闹，我们中的许多人，也就会去了。

所有的旅游计划，行动是前提。去了，才会有交集，而后有故事，最后留下记忆。

中国最早因“晒秋”而走红的村子，是江西婺源的篁岭村。就在前不久，篁岭村还入选了联合国世界旅游组织公布的“最佳旅游乡村”名单。

“晒秋”，过去人们叫秋晒。关于秋晒，浙江山区与临近的江西山区并无多大不同，都是我们祖祖辈辈传下来的一种农俗，把农作物的水分晒干，这也是秋收冬藏中的重要一环。

基于类似的原因，近两年，温州的许多乡村都与篁岭一样，将民间传统的秋晒变成了“晒秋”。

“晒秋”与秋晒最大的不同，在于突出了“晒”字：将五颜六色的农作物拼凑出一道道浓艳的视觉景观。

因为加入了许多文旅行业的创意，温州这些打造“晒秋”场景的地方，最近都引来了极大的关注度。

如前文所述，在人们出行意愿没那么强烈的秋末冬初，推出“晒秋”的这些地方，恰好给了人们出行一个绝佳的理由。

泰顺南浦溪景区、永嘉黄南林坑古村、永嘉苍坡古村，在过去都算不上温州最热门的几大景区。正因为“晒秋”，它们得到了前所未有的关注度，并且热度超过了传统意义上的热门景区。

此时，我们不免要提一个问题：“晒秋”火爆了，然后呢？如何持续火爆？

笔者以为，篁岭近10年的成功，是可以提供不少经验借鉴的。比如，“晒秋”带动了晒匾需求量，从而令篁岭的许多制作晒匾的艺人不断开发出竹编新产品，这又反过来成为篁岭文创一个新的爆点。与之类似的，篁岭“晒秋”的火爆，很大成分在于人们对传统民俗及乡愁的渴望与回归。与竹编手工艺气质相似的许多传统手艺人也因此扎根篁岭：歙砚、甲路纸伞、婺源绿茶……如今，篁岭天街上遍布着非遗小店，并成为篁岭新的风景。

也就是说，即便不是“晒秋”季，篁岭也已经有无数的非遗小店、民宿、美食餐馆吸引着世界各地的游人。

当然，篁岭成功的前提是，它是一个相当优美的山地古村落。

当然，苍坡古村、林坑古村以及泰顺南浦溪的千年库村，也都是相当优美的古村落。

姣好的面容已然存在，如今“晒秋”的热度也有了。如果要持续火爆，恐怕，还要丰富且符合当地气质的文旅业态不断植入。

来源：温州日报

原标题：晒秋晒出一片共富美景

记者 翁卿仑 冉梦蝶 杨昭普

本文转自：温州新闻网 66wz.com