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借新销售模式“脱困” 温州“水饮料”展现新活力

温州网 2024-09-23 08:37:00

  入驻文成白鹭洲水经济产业园的娃哈哈文成工厂。 受访者供图

  温州网讯 高温酷暑天,各种饮料饮品纷纷帮忙“续命”。包括温州在内,饮料市场今年继续火爆。

  据国家统计局的数据显示,今年1—6月份,国内饮料类商品零售额1564亿元,同比增长5.6%,高于社会消费品零售总额3.7%的增速,产量则达到9810万吨,同比增长7.9%。

  而除了温州的消费者,来自温州制造的饮料饮品,也为这火爆的数据悄然做出了贡献。瓶装饮用水、矿泉水、含乳饮料、果汁饮料——很多消费者可能不知道,这两年来,他们在商超、小店或是电商平台、直播间买到的多种饮料饮品,不少产地就在温州。

  蛰伏了多年的温州水饮料,近年来何以持续发力消费市场?

  “起个大早艰难赶集”

  温州“水”曾难出本地

  中国是世界最大的饮料生产和消费市场之一。长期以来,中国饮料市场持续保持着高增长的态势,规模已经达到约1.25万亿元人民币,饮料品种已经发展到包括包装饮用水、果蔬汁类饮料、碳酸饮料、茶饮料、咖啡饮料等在内的11大类65小类,品类丰富。

  巨大的商机让人怦然心动。温州的创业者也早早瞄准了这个商机,利用温州的优质水源,先后创办了众多矿泉水厂、饮料厂。

  其中,创办于1995年的正益饮料和其“1字”品牌,曾是众多温州人的美好记忆。其生产的“1字”矿泉水和桶装水当时在温州占有较大市场份额,知名度丝毫不逊色于创办于1996年、随后才进入温州市场的农夫山泉。

  成立于1997年的温州立品康饮料,将山区好水叠加白茅根等中草药资源,所研发的“立品康”牌系列鲜白茅根饮料、温州凉茶等产品,也曾风靡温州及周边市场。

  同样在上世纪90年代转型再创业进入液态乳制品市场的温州农夫兄弟食品有限公司,聚焦生磨豆奶的市场空白,年销售豆乳制品饮料超1亿瓶,2020年左右还利用外地农产品推出了葡萄汁、黄桃汁等10多款饮料汽水。

  “然而,虽然起了个大早,但我们大多数企业只能站在中国饮料市场巨大的‘集’边上看热闹,有些企业甚至没能赶上‘集’”。温州永强饮品有限公司负责人遗憾地说。据记者了解,此前,温州各地的饮料饮品企业,其市场基本只集中在温州及周边地区,走便利店、餐饮小店、经销商零售和批发渠道,有些甚至未能走出企业所在的县域。而如正益饮料和立品康饮料等一些曾经走出温州市场的企业,因为资金压力、企业经营问题和市场激烈竞争等诸多原因,大多消失在人们的视野之中了。

  新销售模式带来良机

  新老企业全力“脱困”

  为何温州饮料饮品难以走出温州?“运输半径是最致命的瓶颈因素,它直接影响着产品的市场辐射范围。”温州商学院管理学院相关专家说,人们往往有个误解,认为优质水源地是饮料饮品企业发展最重要的因素,但实际上除了矿物质水产品,企业并不完全围绕优质水源地,主要根据市场布局,计算运输半径后进行布点建厂。温州饮料饮品企业对温州优质水源地的紧守,却意外守成了做不大做不强的“困局”。

  但近年来,随着温州高速公路在山区地区的贯通,温州饮料饮品走出去所需的物流运输条件变得前所未有的便利;而电商平台、直播带货等新销售模式的层出不穷,更是为他们展现了“脱困”的新渠道。

  创办于1999年的温州永强饮品有限公司,此前主打的是5l、15l的桶装饮用水。2022年,企业正式推出了售价分别为1.5元、2元、3元的350ml、520ml、1.5l瓶装饮用水,除了努力在线下商超开拓市场,抖音直播带货、小视频推广是其主要的销售渠道。企业负责人告诉记者,这大大扩大了产品的辐射范围,效果非常不错,产品已经卖到了上海、江苏等地,市场反馈良好。

  同样看到了“脱困”良机的温州农夫兄弟食品有限公司,今年大胆出手,利用龙湾本地杨梅,研发、推出了杨梅汁饮品,还计划对接温州产的瓯柑、文旦、猕猴桃、蜜柑等特色水果开发果汁系列饮料,他们都将通过线下、线上销售,从温州走向全国。在企业负责人王振海看来,当市场辐射范围不再成为致命瓶颈后,地方特色鲜明的温州饮品,能吸引全国各地消费者尝鲜,成为市场卖点。

  而专业从事栀子产品开发和深加工的康鸿生物科技集团有限公司,今年增加了一条大型瓶装茶饮生产线,研发推出以黄栀子、茶青等为原材料的茶饮,正式进入茶饮赛道。新产品的市场开发拓展更是直接瞄准电商、直播等新销售渠道。“企业创办以来,产品的销售渠道就是主打线上,我们在这里积累了丰富的经验,也很了解其辐射能力,相信能很快在国内市场有一席之地。”企业董事长曾秋解释说。

  大企业大项目“破局”

  温州展开“水”产业蓝图

  优质水资源丰富的温州,仅珊溪水库总库容就达18.24亿立方米,是温州的“大水缸”,“大水缸”所在的文成县、泰顺县,更是温州地区优质水资源总量数一数二的县域。但长期以来,由于水源地项目的严格限制,水资源开发利用进展缓慢。

  如何走出“为水所困”局面,更好利用优质水资源做大做强“水经济”?温州市经信局相关负责人坦言,温州饮料饮品行业多为“低、小、散”企业,目前还无法提供更多助力。吸引饮料饮品大企业、大项目的入驻,成为了“破局”的关键。

  文成县巨屿镇,白鹭洲水经济产业园,临山而建的娃哈哈文成工厂灰白色厂房格外显目。走进厂区,耳边隐约可听到里面生产线运转的轰鸣声,满载产品的大货车不断从厂区内驶出。这座投资5亿元、占地约120亩的娃哈哈工厂,已成为该集团国内最大的智能化饮料生产基地,项目一期的4条生产线已全部投产并上规,主要生产乳饮料、纯净水、营养快线、八宝粥等产品并销往全国,年产值预计可达10亿元。

  这是文成县引进的首个食品饮料产业大企业、大项目,其投资额和规模也居温州近年来引进食品饮料项目之首。该项目让文成实现“水”产业从无到有的蜕变,帮助文成“破局”,文成还以该项目为起点,打造出白鹭洲水经济产业园,招引落户华润怡宝、好记忆和魔饮COCO蜜等项目,形成了百亿级食品饮料产业集群,并迅速在国内行业拥有了一定的影响力。

  泰顺的“破局”之举与文成类似。2022年,万洋集团投资创办的顺水饮料有限公司落地泰顺并于今年1月份正式投产。占地约150亩、总投资约6亿元的该项目,引进国内外最先进的智能化生产线,已投产的项目一期正源源不断将泰顺的优质山泉销往各地,还将根据市场需求推出富氢水、苏打水、苏打气泡水产品。项目完全达产后,可年产纯净水15亿瓶(桶)、年产值可达18亿元。

  局面打开后,泰顺马上展开“水”产业的发展蓝图:着手编制《酒水产业园规划》,布局泰顺酒水产业园,推动出台相关扶持政策。泰顺县酒水产业指挥部表示,整个布局联动天关山、古廊桥等本土知名酒品牌,共同打响“顺水”品牌,形成产业集群,助力泰顺的“水”产品走向全国,带动“水经济”蓬勃发展。

  顺水饮料有限公司生产的泰顺顺水山泉进驻商超销售。    

  来源:温州日报 

  原标题:借新销售模式“脱困”,引大品牌入驻破局

  温州“水饮料”展现新活力

  记者:王木正

  受访者供图

本文转自:温州新闻网 66wz.com

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