长“小脚”的螃蟹能吃吗？专家：这是茗荷，没问题！

　　温州网讯 近段时间，正好是螃蟹（梭子蟹）大量上市的时候，有不少市民发现买回家的螃蟹身上长出了一些“小脚”，不禁疑问“这是寄生虫吗”“还能吃吗”。

　　陈女士在网上晒出买回家的螃蟹。视频显示，螃蟹身上长了几只“小脚”，她说：“买了5只螃蟹，有4只都长了这种‘小脚’。”

　　市民陈先生也发现买的螃蟹身上长了“小脚”，他也很疑惑。

　　这些“小脚”到底是什么？长了“小脚”的螃蟹还能吃吗？农业农村部绿色海洋养殖重点实验室（部省共建）主任、宁波大学海洋学院副院长母昌考教授表示：“（这是）茗荷，放心吃！说明这个蟹很长时间没蜕壳了。”

　　记者查找资料得知，茗荷为常见的附生生物，长在螃蟹上的叫梭蟹板茗荷，是一种常见的海洋附生生物，并不是大家想象的“寄生虫”。梭蟹板茗荷大都长在蟹的鳃部，但不会吸收蟹营养。其幼虫在水中浮游生活，会随蟹呼吸水流进入蟹体内，条件适合时会附在蟹的鳃表面，有时也会附生在蟹壳、蟹脚上。螃蟹身上的茗荷不会产生毒素或者积累毒素，也不会在人体内寄生，市民可以放心吃长有“小脚”的螃蟹。

　　来源：温州都市报

　　原标题：长“小脚”的螃蟹能吃吗？专家：这是茗荷，没问题！

　　记者 蔡挺

本文转自：温州新闻网 66wz.com