期末考试前妈妈给儿子补一补 哪想甲鱼花胶吃下去喉头水肿过敏了

　　温州网讯 期末考试临近，一名家长要给上高中的孩子好好补一补，就给他做了甲鱼炖花胶，结果好心办坏事，孩子出现严重的过敏反应。

　　日前，18岁的小王因为身体严重不适来到温医大附二院就诊。急诊医生发现，他的上肢、脖子、身上、脸上有大片红斑，嘴唇快要变成腊肠嘴。“有没有喉咙紧紧的，胸口闷？”护士问。“感觉有点喘不上气。”小王一边说，一边咽口水。急诊医生金灿检查小王的喉部，发现有轻度喉头水肿。出现喉头水肿是一种过敏表现，不容小觑。医护团队迅速对小王采取吸氧、开放静脉通路、血化验、抗过敏治疗等治疗措施。

　　到底是什么东西导致小王过敏呢？医生询问病史时，小王说：“我吃了妈妈做的甲鱼炖花胶，我以前也有吃的，这次怎么突然就过敏了。我妈还说这甲鱼是野生的呢，大补。”吸氧和服用抗过敏药物后，小王的过敏症状有所缓解。医生分析，导致过敏的罪魁祸首有可能是野生甲鱼。

　　在人们的传统观念里，野生甲鱼常常被视作大补之物备受青睐。可很多人不知道的是，它是一种极为常见的致敏原。当用野生甲鱼熬煮的食品进入人体后，体内的免疫系统会瞬间“警觉”起来，错误地将甲鱼识别为外来的“敌人”，进而启动免疫防御机制，由此引发了一系列犹如多米诺骨牌般的过敏反应。花胶也可能在不经意间扮演了“帮凶”的角色，它在一定程度上加重了身体的代谢负担。这些过敏反应的表现形式和严重程度各不相同，较为轻微的可能仅是皮肤表面出现红疹，并伴随着阵阵瘙痒，虽不致命，但着实令人难受；严重的情况下，就会如同小王这般，出现喉头水肿以及呼吸困难等症状。医院急诊科每年都会接诊多例吃甲鱼过敏患者。

　　小王因为就医及时，症状有所缓解，但肝功能受到一定损害，还需要复查。

　　提醒

　　食用高蛋白、海鲜类食物

　　要注意会否出现过敏反应

　　医生提醒，冬日进补需谨慎，食用高蛋白、海鲜类食物切记要注意是否会出现过敏反应。此外，如甲鱼、花胶等高蛋白食物在代谢过程中会产生较多的尿素和氮质废物，加重肝脏和肾脏的负担。肝炎、肝硬化、慢性肾炎等肝肾疾病的患者应避免食用。若是出现呼吸困难、喉头水肿等严重症状，应立即就医，可马上拨打急救电话120，同时让患者保持坐姿，身体微微前倾，以减轻呼吸道的压力。

　　来源：温州都市报

　　原标题：期末考试前妈妈给儿子补一补 哪想甲鱼花胶吃下去喉头水肿过敏了

　　记者：王春霞 通讯员 林晨

本文转自：温州新闻网 66wz.com