南北鲜货“菜果争鲜”！五一“菜篮子”稳了！

温度新闻客户端 2025-05-01 09:54:44

　　温州网讯随着“五一”假期临近，温州迎来节前采购高峰。记者走访市区三大农批市场发现，当前蔬菜量丰价廉，水产海鲜“休渔不断鲜”，夏令水果“南北争鲜”，市民“菜篮子”“果盘子”呈现量足价稳态势。与此同时，五一节前，市市场监管部门已启动全品类价格监测机制，确保节日市场平稳有序。

受访者供图

　　南北互补供应

　　蔬菜价较去年下降12%

　　下午三点，在浙南闽北最大的蔬菜集散中心——温州菜篮子农副产品批发交易市场，山东寿光的冷链车与云南的鲜菜运输车有序停靠、交错卸货。市场数据显示，近三日日均供应各类蔬菜超2800吨，价格监测显示，当前蔬菜平均批发价3.54元/公斤，较去年同期下降12%，为近几年同期最低水平。

　　“当前牛心包菜以1.2元/公斤的批发价稳居销量榜首，日交易量达120吨。”市场负责人黄福亨介绍，分列销量第二、三位的香菇菜、土豆等大众菜价格均在低位运行。记者在现场看到，蒲瓜、黄瓜、西红柿等本地时令蔬菜交易区最为热闹，来自永嘉、瑞安等地的菜农正将新鲜采摘的蔬菜分装过磅。

　　正在采购的餐饮从业者陈先生给记者算了一笔账：“像包心菜、大白菜这些大宗菜售价当前分别只用0.6元/斤、0.7元/斤，最近的蔬菜采购成本比去年同期节省10%左右。”据了解，全国蔬菜主产区扩种增产与晴好天气双重因素，以及外省和温州本地自产蔬菜形成互补供应格局，使得温州市场今春蔬菜供应格外充足。

　　冻品养殖接力

　　市民餐桌“休渔不断鲜”

　　在温州水产批发交易市场，经营户林老板的摊位前摆满了分类装箱的各类海产。“这些冰鲜存货预计维持到5月10日，之后将全面切换冻品供应。”从业七年的他熟练地整理着货品。随着东海全面休渔期临近，经营户们正加紧进行库存调整，带鱼、墨鱼等大宗品种已完成冻货储备，虾蛄、梭子蟹、龙头鱼等时令货进入最后销售阶段。

　　正在选购的市民程阿姨展示了她的“战利品”：一箱大黄鱼、一箱鲳鱼和三箱带鱼。“虽然子梅鱼涨了点，但带鱼价格比去年便宜三成，40元/公斤能买到这么肥美的很难得。”

　　“当前我们的立体冷库已储备2000吨冻品。”市场管理方表示，休渔期间将通过增加养殖水产品投放、扩大冻品供应、引进远洋捕捞产品等方式，确保供应量稳定。

　　据介绍，少了八样鲜捕海产品，市场上的水产依然丰富。对虾、黑虎虾、九节虾等虾类，生蚝、血蛤、扇贝、淡菜、蛏子、鲍鱼等贝类，以及冻品海鲜、养殖黄鱼和国外进口的水产品都将强势补位，确保了市民餐桌不断“鲜”。

　　水果“南北争鲜”

　　夏令瓜果陆续登场

　　在水果批发交易市场，来自海南的麒麟瓜、新疆的阿克苏苹果、温州的甜瓜比邻摆放，呈现了“南北争鲜”的热闹景象。

　　实时交易数据显示，近三日市场日均水果交易量达1550吨，西瓜以5元/公斤的批发价和日均240吨销量摘得销冠，苹果和灵昆甜瓜紧随其后。

　　“今年最早一批西瓜2月初就上市了，目前海南、广东、云南等地货源充足。”批发商杜老板介绍，半个月来西瓜销量环比增长200%，预计“五一”期间将迎来销售高峰。特色水果区里，福建早熟杨梅虽标价160元/公斤仍供不应求，经营户赵荣斌解释：“受南方阴雨天气影响，杨梅上市期推迟两周，目前销售的多为云南、福建产地的‘头茬梅’，5月10日后伴随着杨梅集中上市，价格预计回落30%。”