80后青年返乡种香榧，荒山坡结出“幸福果”

周彬与他的香榧

　　温州网讯 在文成县铜铃山镇石门村，一片占地300余亩的香榧种植基地绿意盎然，枝头挂满果实，这里承载着80后青年周彬的创业梦想与致富希望。昨天，当记者联系到周彬时，他正在基地忙碌着。“9月中旬，我们就要开始摘果了，最近这段时间要除草还田让土质疏松、土壤肥力增强。”

　　周彬是一名地地道道的文成人，但在种植香榧树之前，他常年在外地经商，鲜少待在老家。从生意人到农业新星，周彬笑说，完全是因为一次偶然在朋友那里品尝到了香榧果仁的美味，进而聊起了香榧的相关知识。那次聊天中，他得知，香榧又称香榧子，属国家二级保护植物，是一种营养价值高的坚果，被誉为“坚果中的人参果”。而家乡铜铃山平均海拔850多米，日照充足、水质良好、常年云雾环绕，有大片闲置荒山，且海拔、气候等条件适合香榧生长。

　　经过一番思索和市场调研，2018年，周彬毅然回到家乡，开启香榧种植创业之路。而他多番打听了解到，当时，温州几乎没有人在种植香榧，更别提有没有种植成功的案例。为了保证树苗成活率，并实现尽快挂果，周彬特地去绍兴诸暨的香榧基地考察，比较之后，决定选购价格更贵但更适宜的9年生香榧苗，每棵树苗约1.5米高。当年，他在选定的荒地上种下4000多棵香榧树，不过由于种植经验不足，少量树苗没能成活。此后，他一有空就联系诸暨种苗专家取经，自己更是在实践中不断摸索。

　　为让香榧树适应温州台风天气，他种植时，特地将每个坑洞挖深一些，再回填新土，并合理控制每棵香榧之间的距离。“这样做的好处，是能够让种植下去的香榧根系越长越深，越长越发达。如此，即便台风过境，风力比较大，树也不会被连根拔起。”周彬告诉记者，截至目前，他已累计种下12000棵香榧，总种植面积达300多亩，其中4000多棵进入稳定挂果期，去年共采摘香榧青果5000多公斤，预计2025年香榧青果产量可达10000公斤。

　　“我每天清晨5时多就上山，每天下午5时多才下山，天天在基地里忙个不停，有时候在研究新的嫁接技术，有时候在除虫除草，有时候在修剪新枝条……”说话间，周彬向记者展示他的微信运动记录，页面上显示他几乎每天步数都超过了15000步，甚至有时候达到了20000多步。

　　周彬的香榧种植基地不仅为自己带来收益，也为周边农户提供了稳定收入来源。基地优先吸纳周边农户参与除草、采摘、剥壳等工作，日常长期用工5~8人，采摘高峰期增至20余人，村民日均收入超200元。

　　“9月中旬，基地便进入采摘期，届时将由20余名本地农户连续工作20余天，以‘完熟采摘’方式确保果仁饱满。‘完熟采摘’让每颗香榧果仁饱满，炒制过后口感也会更酥脆。”周彬介绍，一直以来他们都坚持手工剥壳，虽耗时耗力，但有效保护了果仁品质，加工后的香榧每斤售价可达百元以上。

　　周彬表示，未来，他希望能围绕香榧开发出更多样性的产品，比如食用油、化妆品、糕点等。同时，他也会继续引入香榧优良品种，让家乡的荒山变成“金山”，打响家乡的香榧品牌，助力村民增收致富。　

　　来源：温州晚报

　　原标题：80后青年返乡创业 种活300多亩香榧

　　记者 陈培培/文受访者供图

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