中秋寻味，情满瓯越！温大学子感受浓浓中国味

　　温州网讯（记者 潘涌燚）“以前只吃过月饼，今天第一次亲手制作，感觉特别有意思，也让我更加了解中国的传统文化。”来自摩洛哥的留学生银春华在参与后激动地分享道。

　　9月29日，温州大学以“非遗体验、祝福传递、美食品鉴”为主题，举办“中秋寻味·情满瓯越”活动，为中外学子打造了一场融合文化底蕴与情感交流的美食互动体验。

　　揉皮、分皮、擀皮、包馅、压模、撒芝麻……在非遗月饼制作体验环节，温州大学联合桥墩月饼制作技艺非遗代表性传承人王世元现场指导学生制作月饼。

　　王世元细致演示了面团揉制与馅料调配等关键步骤，并介绍道：“仅馅料就包含冬瓜、红瓜、木瓜丁、蜜枣、腰果、核桃、桂圆肉等近十种原料，正是这些丰富的配料，才造就了桥墩月饼独特而饱满的口感。”同时，他结合自身经历，讲述了桥墩月饼从传统手工作坊一步步发展为省级非物质文化遗产代表性名录的历程，让学子在亲手制作中近距离感受传统文化的魅力，领略温州地方美食的深厚底蕴。

　　大月饼分享仪式将现场气氛推向高潮。中外学子共同分享了印有温州大学标识、直径达60厘米的巨型桥墩月饼。来自河南的美术学专业大一学生程畅畅表示：“第一次在外地过中秋，这次活动让我倍感温暖，缓解了思乡之情，也体会到学校对我们的用心关怀。”

　　温州大学相关负责人介绍：“此次活动以‘校园团圆’为主题，我们特别准备了南北风味佳肴，如新昌炒年糕、广东滑蛋饭、贵州羊肉粉、四川一瓢米线、大盘鸡等集中供应。”

　　该负责人表示，未来学校将持续关注学生需求，推出更多融合文化内涵与实用价值的校园活动，致力于让校园成为广大学子温暖的“第二故乡”。

本文转自：温州新闻网 66wz.com