太“椒”急！泰顺150多吨黄辣椒急寻买主 卖不出就烂掉了
温州网讯 太令人“椒”急了！
100多吨新鲜黄辣椒竟然滞销了……
这几天，泰顺县雪溪乡石马下畲族自然村蔬菜辣椒基地迎来了大丰收，200亩辣椒地里，一只只色泽圆润的黄辣椒傲立枝头。辣椒丰收了，可当地农户却高兴不起来，丰收的辣椒卖不出去，连投入的成本都收不回。
村民雷成祥是当地种植辣椒的带头人，种植辣椒已有4年，种植面积最大，产量也最多。今年，他承包了18亩土地种植辣椒，产量达到16吨。但到目前为止，却还没接受到一笔订单。“去年辣椒每斤卖到5块钱，还供不应求。所以今年我特地扩大了规模，但现在降到3元，还是一斤都没卖出去。”
记者了解到，近些年受到市场需求大和收购价格较高的影响，泰顺越来越多的农户加入到了黄辣椒种植的行列。今年由于受疫情影响，一些收购商如辣椒酱制作厂、火锅店、酒楼等的需求量大大减少，加上泰顺上市时间与其它地方同步，泰顺辣椒被“边缘化”，因此，今年上门收购黄辣椒的商户骤减，地里成吨的辣椒让村民们心里火辣辣的。
石马下畲族自然村海拔890米，气候干燥雨水少，这里的辣椒常年依靠高山云雾滋养生长，种出来的黄辣椒水分含量低，辣度高，能制作辣椒酱、蒜香酱、剁椒酱，或用来厨房调味、海鲜腌制等。
“辣椒能不能采摘后，储藏在仓库里等待销售？”
“倒是可以，但租赁外地冷冻仓库保存辣椒，保鲜期能延长到半年，但每天需要交保管费600多元，压力太大了。”
辣椒成熟后，如何保存成了雷成祥最担心的问题。他说，黄辣椒的采摘期和保鲜期都较短，为了不让辣椒全都烂在地里，他和几名农户将部分辣椒存放到冷库中，可这并不是长远之计。
“我也通过朋友向外地的收购商一一打电话咨询，有几名收购商说先过来看看，但目前还是没有动静。”村干部赖家养在得知农户的困境后，主动帮忙销售辣椒，但目前效果并不明显。
他告诉记者，今年村里种植辣椒的农户有30多户，产量达到200吨。“各个农户的情况都差不多，除了一些成熟时间特别早的约50吨辣椒已经被收购，后面成熟的这150来吨辣椒，基本都处于滞销状态。”
“我们村的辣椒都是绿色有机无污染的，平时驱虫也是用红糖、小苏打等，所以成熟后的黄辣椒口感特别好。希望有需要的商家可以帮助村民们打开销路，缓解燃眉之急，价格可以再下降些。”赖家养希望通过本报求助。
如果有辣椒需求的市民或商家，请伸出援手给与帮扶，价格在2-3元/斤。
联系方式：
赖家养15167490501；
雷成祥17816230661。
来源：温州日报
记者：项武龙
报道组：陈祥磊赖淼莲
本文转自：温州网 66wz.com
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