网络媒体新春走基层|牛年新春走“乌牛”
温州网讯 茶树冒出新绿，随梯田起伏，茶绿绵延，群山就染了春色。瓯江北岸，牛年开春，连日来，漫山遍野的乌牛早茶开采。牛年新春走基层，2月19日，我们走访乌牛早，看早茶报春，人勤春来早。
“周围的茶园，就我种的这一片在开始采摘了，是最早的。年前立春的第二天，开始采摘头茬乌牛早。”在三江街道行禅村，年过古稀的叶胜滔有着40多年的乌牛早种植经验，凭着科学管理措施，今年他家的茶叶抢得先机，比周边基地茶叶提前了3-5天。
赶早，让叶胜滔家的茶叶卖出了好价钱，头茬乌牛早每公斤有达3600元的高价。
“西湖龙井好，不如乌牛早。”早，是乌牛早茶的独特优势，有“浙江第一早”之称。永嘉乌牛早茶属于国家地理标志产品，嘉茗1号是全国著名的特早生品种，每年2月底至3月初，首批永嘉乌牛早茶就会上市，比西湖龙井等品种，要早20天至30天。
对于乌牛早来说，一寸光阴一寸金。“现在是采摘的最佳时节，茶叶按照一芽两叶的标准采摘，这几天天气暖，茶叶生长速度快，长太长就不值钱了。”行禅村党支部书记叶建飞表示，结合品质、上市时间等不同因素，乌牛早茶叶价格波动很大，几天前，茶青能卖出520元一公斤，昨天已降至每公斤300元，到后来，价格可能跌破百元。
行禅村是永嘉早茶专业村，茶园面积4500亩，全村400多户居民中有超300户茶农，茶叶年产值达1600万元，每逢采茶时节，村里需要雇佣3000多名外地采茶工，高峰时每日采鲜茶3万公斤，除周边村民外，还吸引安徽、丽水采摘工前来。叶建飞表示，依托早茶资源，该村正在谋划改进种茶经验技术，提高茶叶质量和产量；建设标准厂房、茶叶加工流水线，推动茶旅结合，实现茶农增收。
在乌牛街道孙宅村，茶农孙晓禾的基地里有40多名采茶工人在抢收。“初二开始采茶，得抢着采，抢先一天，价格可就完全不一样。”孙晓禾介绍，他承包了500亩茶园，去年产值达300多万元，今年收成如何，主要看接下去的天气，如若暖春持续，则需争分夺秒抢收。
乌牛街道农办主任陈文泽介绍，作为地方特色产业，近年来，当地政府通过农机补贴、贴息贷款、简化审批等多项措施，鼓励农户种植茶叶。据统计，永嘉乌牛早种植面积达5万余亩，今年乌牛早茶产量预计达700吨左右。温州市农业技术推广中心副主任孙淑娟介绍，目前，温州市茶叶种植总面积26万亩，2020年产值12亿元，主要有雁荡毛峰、平阳黄汤，泰顺三杯香等，目前均已上市。
来源：温州新闻客户端
记者：金朝丹 徐龙飞
永嘉传媒集团 吴南杰
摄影/摄像/剪辑 杨冰杰 苏巧将
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