玩转全网最Hot的互换家乡特产，温州申请出战！

温小旅最近发现

好多不同省份的小伙伴们

开始互换特产啦！

来源：抖音

这么有意思的活动

温小旅也想参加！！

火速整理一份温州特产全攻略

想要换特产的“玉灸囊”可以参考起来啦~

鸡鸭鹅——温州人超爱！

说起温州的特产，就要说无人不知无人不晓的鸭舌了！鸭舌有多好吃，从温州人一年吃过的鸭舌可以绕地球300多圈就能看出来！

没有一只鸭鸭可以平安地走出温州，温州人除了爱鸭舌，还特别喜欢啃鸭掌、鸭翅……卤香入味，皮Q肉嫩，不知不觉在追剧的时候就能啃上一堆！

@修文食品

温州的“鸭货”们，大家都有心仪的牌子，说出来五花八门，“修文”“初旭”“藤桥”……都有真空独立包装，超适合快递邮寄。

谁能拒绝刚卤出锅的埔坪卤鹅呢？长达几个小时的慢火卤制，将鹅肉染上酱黑色泽，吃一口鹅皮还带点韧劲，肉质软烂，还带着甜味，再搭配专门调制的酱油醋，那滋味真的没法形容，吃过就知道了！

不是所有的熏鸡都叫藤桥！隔着包装都能闻见藤桥熏鸡的香味，打开真空包装，上锅蒸个八分钟，美味即成！香喷喷的熏鸡饱含汁水，咸香可口！

温州的小孩子，特别是苍南地区的，谁的童年还没有“老李”的回忆啦？香喷喷的鸡腿、鸡翅，在小的时候绝对是“奢侈品”！那得过年的时候才能叫爸爸妈妈买上一只解解馋。

@老字号视野

猪肉牛肉——吃法多种多样！

火辣辣的夏天，当然也要来上一碗肉燕才能说是酣畅淋漓！肉燕皮和馅都是用猪肉制成，俗称“肉包肉”，来点胡椒粉，撒上香菜葱花，即可开吃！

@小红书-一个有趣的中年黑皮公主

大馄饨也是温州小吃的金字招牌之一，薄薄的馄饨皮包着满满猪后腿肉精制而成的肉馅，没有办法来温州现场吃上一碗地道的长人馄饨，那就来一包“快鹿”牌速食温州大馄饨吧，一样好吃哦！

@温州快鹿官网

看见高梁肉，“肉食动物”们彻底绷不住了！广进祥高梁肉，温州的百年老字号了，每一个都是独立包装，随吃随拿。拆开后肉香扑鼻，很有嚼劲！

@小红书-呆呆小吃货

湖岭牛肉干，我愿称之为零食界永远的神！牛肉干湿湿软软又很有嚼劲，不干不柴，一口下去还带着略微软糯的筋。能够让吃遍天下的美食大咖都为之折服，湖岭牛肉确实是有点东西的！

@小红书-就炫好吃的

有没有小伙伴跟温小旅一样，一看见萨拉咪就走不动道的？温州小孩子对萨拉咪的喜爱，从过年时候央求妈妈置办年货的时候就能看出来，品类多样的小零食，根本炫不够！

@小红书-wooden

谁的家里过年时候还没晒点酱油肉啦！不管是炒菜还是直接蒸着吃，温州酱油肉实力一直在线，全方位地抓住了温州人的味蕾！

来源：淘宝

大学的时候温小旅带了一袋子猪油渣去宿舍，直接被舍友们吃光光了！猪油渣分酥脆和有嚼劲两种，每一种温小旅都超级喜欢，追剧的时候必备！

@深食记

鱼虾蟹——海边人就爱这口！

温州毗邻东海，渔场资源十分丰富，每到开渔季节，各类海鲜市场就上新了！鳗鱼干、目鱼干、黄鱼干、虾皮……各种海鲜和鱼干就占据了大家伙儿的餐桌。

如果有小伙伴没有吃过瑞松鱿鱼仔的话，温小旅都会伤心的！超级有嚼劲，越嚼越香的鱿鱼仔值得去尝试。

@小红书-试裂芭蕉叶

在外地的小伙伴眼里算是一道黑暗料理的虾虮酱，在温州人的眼里却是一道鲜掉眉毛的美味。不管是蒸肉还是炒菜的时候放上一点，都能激发出食材独特的鲜味，非常绝！

@深食风物

说到温州吃海鲜的另类做法，就不得不提上一句鱼饼，温州鱼饼由鮸鱼肉和少许猪肥膘肉做成，鲜美绝伦！还有苍南炎亭地区的鱼饼，稍微与温州鱼饼有些不同，经过油炸制成，同样美味。

来源：苍南旅投集团、小红书-禾刀爱吃大米饭

温州鱼丸出真空包装啦！不管是在外地的温州人还是想要尝试鱼丸的外地朋友们，都能快递到家！强新鱼圆是温州本土企业，品质有保证。

@强新鱼圆

糕饼——糯叽叽星人最爱！

温州松糕，传统的时候，一般只有在有喜事才会出现，所以也代表着好运和彩头。松糕一般分为白糖和红糖，配料也比较讲究，有红枣、冬瓜条、肥肉、核桃、花生等等，顶饿又好吃。

@小红书-Cathy H

温州油蛋一般都是芝麻夹心，或者加上些红糖豆沙，但是经过这几年的改良，咸蛋黄味、香菇猪肉等咸口的内馅更受年轻人的喜爱。

@食在乐清

在外读书的小伙伴们最思念的家乡味之一，九层糕必定是榜上有名！九层糕名声在外，喜欢古早味糕点的小伙伴们千万不能错过！现在九层糕可以真空保存，吃的时候稍微叮一分钟就可以啦！

@温州发布

要颜值有颜值，要实力有实力的桔红糕真的是yyds！一口一个根本就停不下来。口感软软糯糯的，入口微微甜还带着薄荷的清清凉凉，甜而不腻，糯而不粘。

@温州发布

看图片就能流口水的程度！带着芝麻香气的软糕软糯拉丝，表面还撒上干桂花，超级香！芝麻软糕带着淡淡的甜，很符合现下的健康饮食理念，吃再多也不怕腻味。喝茶的时候来一口真的非常可！

@小红书-小jelly有好胃口

只需要打开包装，双炊糕沁人心脾的桂花香扑鼻而来，米黄色的糕片让人垂涎欲滴。撕下一片尝尝，香甜软韧，吃完后，嘴里还留有余香。

瑞安市文旅体供图

乐清市白象公记香糕，章志卿于1855年首创，至今170余年历史，也称状元糕，松香可口、软糯香甜、营养丰富。民间还有传说吃了状元糕，得中状元的说法，每逢大考必备！

@乐清文化遗产保护中心

接下来最重要的一个中国传统节日——中秋节。大家准备好月饼了吗？不如尝尝苍南地区的桥墩月饼吧！一个个馅料丰富超级扎实，除了传统的冬瓜糖、蛋黄口味之外，还推陈出新研发了榴莲麻薯、板栗蛋黄、芋泥肉松、麻薯蛋黄馅儿的，只有你想不到，没有桥墩月饼包不了的！

永嘉麦饼作为温州名小吃，烤制成功后，松软脆香的麦皮，咬上一口，在嘴里炸出浓郁的肉汁。咸菜、梅干菜的咸味儿盖住了肉的油腻，食之松脆，爽口极了，让人忍不住多吃几个，回味无穷。

永嘉县文广旅体局供图

其他类——美味不分派别！

麦麦酒，由几十味温补中药和黄酒制成，也是温州的准妈妈们坐月子期间必备单品！老温州人在产妇坐月子期间，如果遇到亲戚家来探望，家人们会用麦麦酒煮纱面汤来待客，久而久之，麦麦酒就成了馈赠产妇的佳品。

@温州深夜食堂

最后的最后，温小旅浅浅地用“温州万能蘸酱”酱油醋做个总结。用温州本地出产的双缸酱油，加上温州本地的花椒米醋，按照特定比例调制而成，滋味太棒啦，蘸啥都好吃呀！

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快快飞向全国各地吧！

本文转自：温州新闻网 66wz.com