饮食养生：豆腐7种吃法养生效用最大化

( 人民网家庭医生在线 ) 2014-01-09 00:42:06

　　原标题：饮食养生：豆腐7种吃法养生效用最大化

　　四海为家

　　原料：豆浆、鲤鱼、豆腐、香菇、鸡蛋。

　　做法：

　　1、鲤鱼处理干净，去掉鱼刺，将鱼肉切成小薄片。

　　2、将鱼片、豆浆、豆腐、香菇、鸡蛋倒在一起，搅拌，成糊状，倒入味精、盐等调料后放入锅中蒸20分钟即可。

　　厨师点评：此菜和普通的鸡蛋羹做法相似，但是豆腐等原料的加入，会使口味更鲜美。

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