饮食养生:豆腐7种吃法 养生效用最大化
(
人民网 家庭医生在线
)
2014-01-09 00:42:06
原标题:饮食养生:豆腐7种吃法养生效用最大化

麒麟豆腐
原料:香菇、豆腐、鲤鱼、油菜。
做法:
1、将豆腐、香菇切成薄片。
2、将鲤鱼去刺切成薄片,和豆腐、香菇放入锅中蒸10分钟,盛出,勾芡。
3、油菜作为点缀放在盘子四周。
厨师点评:此菜的关键在于鲤鱼片一定要切得很薄,口感上和豆腐一样松软。
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本文转自:温州新闻网 66wz.com
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