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[回家过年]东北人的年三十 年味、亲情“拧”成一股劲

东方网 2014-01-31 20:11:29

  新包出的饺子

  包饺子

  为了迎接除夕夜的到来,晚餐过后,就到了东北人家的“重头戏”--包饺子。在东北民间有除夕守岁的习惯,大年三十晚上辞旧迎新,一定就要吃饺子。

  和面、剁馅儿、擀饺皮……在一切准备工作就绪之后,家人就会围坐在一起,一边看春晚,一边包饺子,一家人分工合作忙的不亦乐乎。从以前的韭菜鸡蛋馅、酸菜肉馅到如今的西葫芦鸡蛋馅、黄瓜虾仁馅,饺子馅的品种越来越多,越吃越丰富。而在众多的饺子中,有几个比较特别,暗藏硬币。谁若吃到了有硬币的饺子,就预示着在新的一年会里交好运,有吉祥之意。

  老杜告诉记者,今年家里有10口人一起过年,包五六个“盖帘”都未必够吃,而在这中间能吃上有硬币的饺子,孩子们新年定能红火幸运。

  饺子包好,晚会看的差不多,新年的大幕也就拉开。伴随着零点的钟声,楼缝间、院子里鞭炮声四起;厨房间、客厅里欢声笑语响起。热腾腾的饺子一上桌,大人小孩再围坐一团,除夕夜一家人举杯欢庆,迎接新年的到来。

  80岁的老杜感概说:“天南海北的孩子们能聚在一起不容易,期望这一大家子以后的日子都能如饺子般团团圆圆、丰富多彩。”

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本文转自:温州新闻网 66wz.com

新闻中心 编辑:温网编辑责任编辑:叶双莲监制:阮周琳
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