吃麻辣香锅必点8道养生菜

人民网-健康卫生频道 2014-04-24 13:24:01

　　黑木耳：医学研究发现，如果每天食用5~10克黑木耳，它所具有的抗血小板聚集作用与每天服用小剂量阿司匹林的功效相当，因此黑木耳被称为食品阿司匹林。黑木耳是含铁量最高的食物，对于缺铁性贫血的人而言，黑木耳是天然的补血良方。另外，黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其他消化系统癌症的作用。

　　需要提醒的是，黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人和孕妇不宜多吃。

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本文转自：温州新闻网 66wz.com

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