三巨头细说与伊利合作：开启一段”虐心”之旅

　　“加入项目组半个多月了，我已经感觉到了压力山大呀，在前期的调研工作中，发现伊利的质量管理体系已经达到相当的水准，要再做进一步的升级，方案的难度可想而知，这注定是一段虐心之旅。”SGS(瑞士通用公证行)大中华区食品部的王先生近日在微信上“吐槽”。

　　被王先生称为“虐心之旅”的工作源自近期瑞士通用公证行与伊利集团签订的一项合作。日前，世界三大质量认证巨头SGS(瑞士通用公证行)、LRQA(英国劳氏质量认证有限公司)和Intertek(英国天祥集团)同时与全球乳业10强伊利集团正式达成战略合作协议，受邀对伊利全球质量管理体系进行全面的梳理和升级。拥有多年质量认证经验的王先生和其他几位同事作为骨干成员受公司派遣进入伊利集团开展项目工作。

　　为相互提升创造可能

　　瑞士通用公证行是全球权威认证机构。据该公司大中华区副总裁谷晓宇介绍，目前在伊利质量部的全力配合下，项目团队已经进入现场进行调研工作。他坦承，由于这个项目持续时间长，参与人员多，项目的挑战性也很大。

　　其实，瑞士通用公证行与伊利的合作并非自今日始。早在2010年，该公司就与伊利合作，帮助伊利展开全面碳排查，使得伊利成为业内唯一一家对集团旗下所有企业进行全面碳盘查的企业。

　　因为有此前的合作基础，瑞士通用公证行再次成为伊利的合作伙伴就水到渠成了。不过，谷晓宇也坦言，伊利作为一家在行业内率先确立“质量领先战略”，并为此打下完善质量管理体系的食品企业，要帮助伊利实现新的飞跃是相当有挑战性的。

　　谈到项目组成员王先生在微信上发的一段话，谷晓宇笑言：“虐心就虐心吧，要知道，伊利确是一家了不起的企业，它用20年的时间，走过世界乳业巨头们用50年，甚至100年才能达到的规模，成为目前唯一进入全球乳业10强的亚洲企业。能与这样的企业合作，对我们也是一个难的的机会！”

　　1+3迸发大于4的能量

　　对于与伊利的合作，三家质量认证巨头其实也打着自己的“小算盘”，虽然合作的侧重点不同，但它们都无一例外地认为，选择与一家全球乳业10强企业合作，都将极大丰富它们在食品质量认证和审核方面的行业经验，帮助它们更好地开拓中国市场。“这是一个多赢的合作，我们都将从中受益”。

　　伊利集团有关负责人介绍说，瑞士通用公证行将对伊利集团全链条的质量管理进行梳理优化，提高质量管理效率，深化食品安全管理，为伊利量身定做符合伊利特色的自有管理体系；与劳氏公司的合作，则是借助劳氏公司系统的审核方式，持续发现伊利质量管理体系的改进空间；天祥集团则将对伊利整体质量管理水平进行评价和分析，帮助伊利进行重点改进，从而实现全面质量领先战略管理。

　　“经过长达11年的合作，我们对伊利在质量方面‘苛刻’的感受最有发言权了。”天祥集团亚太区技术副总经理梁黎东说，天祥为伊利集团名下的工厂进行过420多次的审核，实现了食品生产链全标准体系的覆盖。他说，伊利质量管理部的同行们挂在嘴边的口头禅是“还有比这更好的吗？”

　　梁黎东认为，事实上，作为旗下拥有金典有机奶、营养舒化奶、金领冠婴幼儿奶粉等明星产品的中国乳业龙头企业来说，伊利在多年的发展中已经建立起“全员、全过程、全方位”的“三全”质量管理体系和涵盖“集团、事业部、工厂”的“三级”食品安全风险监测防控体系，为行业树立了标杆。

　　英国劳氏公司大中华区总经理张见心则表示，食品行业质量管理体系的建立完全不同于其他工业领域，不仅供应链长，而且由于食品品质的易变性，质量管控的难度很大。“和伊利的合作，对我们来说也是很好的提升契机，各方互通有无，1+3肯定能迸发大于4的能量”。

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本文转自：温州新闻网 66wz.com