重庆青年着汉服还原宋代“点茶”雅事迎中秋

中国新闻网 2014-09-07 09:23:37

　　品月饼、备点茶、论诗书、谈风月本是宋代茶人的一种“雅事”。6日，重庆汉服爱好者着传统服饰在“汉风雅叙”茶室召开雅集，学习宋代点茶技艺，以庆祝即将来临的传统佳节。点茶，是古人冲泡饮用茶叶的一种独特方式。宋代以前，中国的茶道以煎茶道为主，到了宋代，点茶法成为时尚，饮茶习俗达到精巧绝妙的地步。点茶的具体制作方法是将研细的茶末放入茶盏，注入少许沸水，将茶末调成浓膏状，随后再注入沸水，用茶筅旋转搅动茶盏里的茶，使表面形成一层白乳般的泡沫。古人称这层泡沫为“沫饽”，是精华所在。刘渝摄

首页上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页尾页

本文转自：温州新闻网 66wz.com

新闻中心编辑：温网编辑责任编辑：叶双莲监制：阮周琳