食物变质、油污四溅 网络外卖肮脏餐必须严查

　　网友贺成

　　你用过外卖网站、APP订餐吗？央视记者近日曝光了杭州一些专门外卖的餐馆内惊人的一幕：墙壁漆黑满是油污，下水沟散发恶臭，香肠和鱼看起来也已变质，墙上有蟑螂飞快爬行。这里没有客人上门，只卖给APP订餐的食客……

　　尽管看到这样的事就恶心想吐，但还是得忍着恶心说一说。很显然，这些餐馆隐蔽性强，监管起来有难度。但实际上，这种见不得光的餐馆能够借助网络平台营业，到底还是折射出相关部门监管滞后。今夏向社会公开征集意见的《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》第七十三条已经明确要求，网络食品交易第三方平台提供者未履行规定义务，使消费者的合法权益受到损害的，应当承担连带责任。

　　为加强网络平台外卖的监管，执法部门应从以下两方面狠管严查。首先，开通专门针对网络食品交易第三方平台提供者的监督投诉热线，加强监管部门与消费者之间的直接互动；其次，加强对网络食品交易第三方平台提供者提供服务的审查，一方面要做到警钟长鸣，打消其侥幸心理，另一方面可以及时发现其提供的服务是否存在瑕疵，从而将问题消灭在萌芽状态，切断问题饭菜的出路。

　　总之，只有相关部门心怀积极履责的态度，把工作做在最前头，盯牢订餐平台提供商，不让那些网络食品交易第三方平台提供者有任何侥幸心理，不让环境肮脏、污水横流的恶心餐馆有营业渠道，这种恶心事才会销声匿迹。