神奇橡木棒让廉价威士忌变美酒

　　环球网综合报道据美国猎奇新闻网站“odditycentral.com”报道，Kickstarter网络众筹平台日前出现了一个神奇的新项目——“威士忌滋味”(“Whiskey Element”)。“威士忌滋味”是波兰公司Time & Oak研制的橡木棒，据称可以在24小时内将廉价的威士忌变成美酒。

　　据报道，Kickstarter网络筹资平台专为一些有创意的项目进行公众筹资。陈年威士忌因为贮藏在橡木桶中，口感醇厚，带有橡木的特殊风味。但是因为所需的贮藏时间长(可达数年至数十年)，陈年威士忌通常十分昂贵，一般人可能就无福消受了。Time & Oak推出的“威士忌滋味”橡木棒正是为解决这一问题而生。据称，只要将“威士忌滋味”放入一杯廉价的威士忌当中，24小时后，廉价的威士忌就会带上陈年威士忌的风味。

　　Time & Oak公司声称，“威士忌滋味”通过模仿橡木桶，通过毛细作用加速原酒蒸腾，并去除杂质，附上橡木的风味。一天后，廉价的威士忌会变成3年陈酿。据称，用橡木棒代替橡木桶这一个点子是研究团队在逛酒庄的时候想到。为惠及大众，“威士忌滋味”的预期售价低至12美元(约合人民币73.37元)。(实习编译：刘敏枫审稿：朱盈库)

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