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涨知识帖:如何正确食用和储藏蜂蜜

温州网–温州都市报 2014-11-13 09:30:34
早上空腹冲服两匙蜂蜜,可以化痰、排毒、防止便秘。牛奶、豆浆加入蜂蜜利于营养物质相互补充。

  温州网讯 早上空腹冲服两匙蜂蜜,不仅可以化痰、排毒,还可以防止便秘。牛奶、豆浆中加入蜂蜜有利于营养物质相互补充,促进人体的消化吸收。但是由于蜂蜜中的特殊成分,对于不同的人有不同的要求,因此食用蜂蜜时应注意以下几点:

  (1)水温不宜太高。冲服蜂蜜时水温应低于60℃,因为过热的水会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏。

  (2)食用量不宜过多。蜂蜜食用少了不起作用,食用多了蜂蜜中的葡萄糖会超过有机体的耐糖量,从而干扰胰岛素功能。临床研究表明,一般提倡成年人每天最多不超过200克,儿童每日30~50克。

  (3)1岁以下婴儿不宜食用蜂蜜。因为1岁以下婴儿免疫系统发育尚未完全,为避免意外,建议1岁以下婴儿不要食用蜂蜜。

  (4)胃酸分泌过多的人要特别注意蜂蜜的食用方式。

  (5)糖尿病患者应少吃蜂蜜。

  蜂蜜最好放置在阴凉干燥处,不必放冰箱冷藏。如果保存得当,质优的蜂蜜可以放置3~5年甚至更长而不变质。

  以上内容由市委农办

  (市农业局)提供

本文转自:温州新闻网 66wz.com

新闻中心 编辑:鲍苗苗责任编辑:叶双莲监制:阮周琳
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