2014食品安全年会聚焦监管

　　日前，2014年度食品安全年会在北京拉开帷幕。本届年会以“加强监管、社会共治;尚德守法、保障安全”为主题，围绕完善食品安全生产、流通、消费等环节监管体系建设，行业标准和法律法规管理体系建设及科技支撑与成果转化等内容展开。据介绍，本届中国食品安全年会由海关总署、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局、国家粮食局和中国食品工业协会联合主办，我委和工信部、环保部、农业部、卫生计生委、食品药品监管总局作为支持单位，中国食品安全报社承办。据了解，从本次参会食品业界人士反馈来看，强调安全监管是普遍共识。有专家表示，政府启动了食品安全监管体制改革的重大举措，李克强总理更在今年的《政府工作报告》中明确指示，“大力整顿和规范市场秩序，继续开展专项整治。建立从生产加工到流通消费全过程的监管机制、社会共治制度和可追溯体系，健全从中央到地方直至基层的食品药品安全监管体制。严守法规和标准，用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，切实保障“舌尖上的安全”。”此外年会传递信息显示，食品生产企业需确保对于“最严标准和法规”的有力执行与职守。