电子炉煲汤引起火警 香港一店铺失火未酿巨灾

　　中新网12月7日电据香港《文汇报》报道，电台名DJ“小仪”为股东之一的“面面店”大角咀分店，6日凌晨闭门失火，大量浓烟由关闭的铁闸空隙冒出。消防员到场破门进入将火扑熄，证实是一个电子炉煲汤引起火警，所幸未酿成巨灾，无人受伤。店铺损毁轻微，昨(6日)早晨仍能如常营业。

　　现场为大角咀埃华街118号大英楼地下一间名为“面面店”的车仔面店。据悉，电台名DJ“小仪”早年与友人入股投资佐敦一间主打怀旧车仔面的“面面店”大收旺场后，约半年前再于上址开设分店。

　　昨日凌晨2时许，上址面店已打烊，紧闭的铁闸空隙处突然冒出大量浓烟，并夹杂着浓烈烧焦味，大厦保安员发现立即报警。消防员到场动用1条喉及两队烟帽队迅速破门进入灌救，约14分钟后将火救熄，惟店铺部分已被熏黑，经调查相信是有人在厨房用一个电子炉煲汤，怀疑有人临走时忘记熄火，终因煲踎汤而引起火警，所幸未酿成巨灾，事件中无人受伤，大厦住客亦毋须疏散。

　　发生火警后，该店员工昨晨返回店铺善后，据职员向记者表示，他们每日都自行熬制猪骨汤，估计前晚员工收工时疑忘记熄火，致煲汤引起火警，所幸店铺无甚损毁，仍可如常营业；至于老板之一的“小仪”亦已知悉事件，但她平日一般甚少到铺，故此不知道她稍后会否到店铺了解情况。

　　原名阮佩仪，又名阮小仪的“小仪”(Kitty Yuen)，是电台名DJ、电视节目主持及演员。据悉“面面店”是“小仪”涉足饮食界的踏脚石，1998年在佐敦白加士街开业的“面面店”，因主打怀旧车仔面，吸引“小仪”经常光顾，至2011年年底，她与友人正式入股，将店铺搞得有声有色。今年6月，她再于大角咀现址开设分店，由于分店装修别具一格，完全不似传统的车仔面店，故又被冠以新派车仔面称号。