崇启大桥拉近上海与启东的距离
东方网通讯员姚红12月12日报道:多年前的上海,还只能靠轮渡才能去启东,交通的不方便一度让这里被称为“神经末梢”。但是现在,崇启大桥的建成让启东人能够走出小圈圈,走入上海大圈圈了。
圆陀角夕阳映照下的村庄显得格外沉静美丽,这里最好看的风景是日出,圆陀角是江苏地区日出最早的地方!盘桓于黄海与东海交汇之处,变幻成淡薄的红蓝、青紫、灰褐,默契地交融……
吕四大洋港,港内船桅林立,港外海天一线,海水在很远很远的地方闪着刺眼的白光。这里有个美丽的传说——相传八仙之一吕洞宾曾经四次来过这里。第一次,他变成了一个孩子,之后被人发现每天都会有一只仙鹤与他玩耍。有一天,他便骑着仙鹤飞走了。第二次,他化作了一个酒店老板,生意兴隆。第三次,他开了一家烧饼店,一只狗吃了他做的烧饼就成了哮天犬。最后一次,他变了一位和尚,人们为了纪念吕洞宾,就把这里称做吕四。
吕四渔港周边、幽静的农家小院,皆可品尝到独具特色的海鲜、江鲜、河鲜和土鲜。铁板文蛤、清蒸方板鱼、三鲜海底松、清蒸梅子鱼、红烧鲳鱼、清蒸吕四带鱼等海鲜特色菜;带你们去品尝香芋炒土鸡、毛山药烧肉、东疆鱼头煲、青茄子烧洋扁豆、红烧启东羊肉、盐荠豆瓣汤、螃蜞烧青茄子等沙地乡土菜;带你们去品尝文蛤饼、紫菜饼、香叶印糕等地方特色小吃。
启东风味应该源起于淮扬菜系,它广泛吸取各地菜肴之特色,兼收并蓄、取长补短,经过岁月的发酵,形成了今日的独特风味。启东菜选料严谨,主料突出,刀工精细,口味清淡,原汁原味,咸甜适中,尤其擅长烹制海鲜。
沙地美食也是启东美食的重要组成部分,启东因江而生,经过漫长的岁月,才孕育了这片广袤肥沃的土壤,启东人亲切地称之为沙地。经过多年的精耕细作,沙地上出产了一批脍炙人口的沙地土菜:香沙芋芋艿、香芋、青皮茄子、洋扁豆、乌皮青仁豆、红豆、荠菜(启东称茜茜)、大粒绿皮蚕豆等,因起具有体匀称、质鲜嫩、性酥糯、味香甜而为百姓津津乐道,并由此形成“沙地土菜”系列,成为启东美食宴席上的新宠。
自从崇启大桥开通后,从上海驾车到启东只要一个多小时,而江天生态园也离市区不远,有跑马场。有集实弹射击、超大屏幕影像实弹射击、真人CS、室内高尔夫、高级录音棚等娱乐设施与餐饮、会务以及其他休闲活动于一体的会所,启东成为上海的后花园。
本文转自:温州新闻网 66wz.com
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