鹅肝酱制作过程残忍 民调称近半法国人支持禁止

　　中新网12月22日电据“中央社”报道，鹅肝酱是法国具代表性菜肴之一，也是圣诞节必备餐点，但制造鹅肝酱过程中存在对鹅和鸭灌食，一直遭受诟病。近期法国一份民调显示，近半数法国人支持禁止强迫灌食。

　　法国《世界报》民调机构的调查结果显示，47%的法国人赞成禁止在制作鹅肝酱的过程中对鸭鹅灌食，比去年多了3个百分点。

　　此外，有29%的受调查者声称，由于不愿让动物受苦，他们会拒绝购买鹅肝酱。受调查族群中，女性和年轻人多半支持禁止灌食。

　　调查也显示，如果能选择，77%的法国人愿意购买不让动物受苦而制造出来的鹅肝酱。去年，法国消费鹅肝酱的量减少3%。

　　丹麦、芬兰和德国已禁止制造鹅肝酱。