第十六届中国国际食品和饮料展5月在沪亮相

　　东方网记者刘歆3月30日报道：汇聚健康食品、休闲食品、酒类、咖啡、中央厨房等食品门类的第十六届中国国际食品和饮料展览会(SIALChina2015)，将于今年5月6日至8日在上海新国际博览中心掀起饕餮盛宴。东方网记者从主办方了解到，2015年，顺应国内食品行业生产增长、海外食品进口提速和市场需求上行的趋势，本届展会预计将有来自90个国家的2700家企业参展，10个专业展馆将吸引专业观众55000人参观，创历史新高。

　　据主办方透露，从食品中获得“愉悦”是目前国际食品行业发展的潮流，食品的创新成为食品制造中重要的战略考量。食品的功能性、健康程度以及食品安全成为全世界消费者共同关注的焦点。2014年1月-8月，中国餐饮行业总营业额达2920亿美元，同比增长了9.8%。预计到2018年，中国将容纳4801家超市，营业面积达4800万平方米。目前，中国在线食品零售市场已位居世界第一。中国食品进口前十类(2014年上半年统计)排首位的是乳制品，中国食品出口前十类排头名的是水产品。

　　本次展会国内参展商方面，山东省商务厅携50家省内企业组团参展、浙江省农业厅组团25家企业、上海市农业委员会组团15家企业、中心组织果蔬专区共45家企业、中国水产流通与加工协会组织水产品专区共40家企业，还得到了海南省海洋与渔业厅、威海市海鲜与渔业局的大力支持;香港贸发局组织24家香港企业参展。黑龙江作为2015中食展荣誉省，将为中食展带来有史以来最大的绿色食品展团。在W5酒世界专馆中，甘肃省酒类商品管理局首率省内11家知名葡萄酒企业参展，展示来至中国酒庄酒的风采。

　　国际组团方面，土耳其展团在W3馆，近3000平方米的展出面积将土耳其美食尽数展现;位于E1的韩国展团有2000多平方米的展出面积，带来韩国的休闲食品及饮料产品;台湾地区展团在E2馆1000多平米的展出面积，各色台湾小吃汇聚展台。此外，还有来自加拿大、澳大利亚、法国、西班牙、葡萄牙、摩洛哥、阿根廷、墨西哥、德国、意大利、爱尔兰、比利时、荷兰、突尼斯、捷克、意大利、南非、印度尼西亚、泰国、马来西亚、斯里兰卡、乌拉圭、丹麦等国家展团，更喜迎新伙伴，芬兰、哥斯达黎加、拉脱维亚、格鲁吉亚、印度首次组团参加2015中食展。巴西展团首次进驻E3肉类专馆，爱尔兰级比利时展团在W3乳制品专区展出，将美味的乳制产品带进中国市场。在W5酒世界专馆中，西班牙、法国、意大利、南非国家展团展出来来自各国家的名品佳酿，法国展团中更有来自滨海夏朗德地区的红酒供买家品尝。

本文转自：温州新闻网 66wz.com