新西兰帝王鲑来沪推介 期盼从上海打开中国市场

　　图片说明：“新西兰帝王鲑”推介会现场

　　“新西兰帝王鲑”

　　用“新西兰帝王鲑”制作的寿司

　　东方网记者鲁琳4月15日报道：今天下午，由新西兰上海领事馆商务处主办、全国水产冻品联盟上海理事会协办的“新西兰帝王鲑”推介会在沪举行。

　　据介绍，此次推介会的主角“帝王鲑”是新西兰独有的鱼种，又称“阿尔卑斯鲑”。它生活在与世隔绝冰川水中。现场工作人员介绍，相较于其他三文鱼的肉质，“帝王鲑”的脂肪纹理更细腻，口感上则会伴随淡淡的奶油香，营养价值也更丰富。目前，“帝王鲑”的市价在每公斤600元人民币左右。

　　主办方表示，上海是国际化大都市，也带动着全中国人民的品味和对食物的选择，希望能从上海开始，打开中国市场让更多的人能品尝到优质高端的“帝王鲑”。

　　据悉，该“帝王鲑”已提前在上海国金、久光等进口食品超市上市，市民可购买品尝。

本文转自：温州新闻网 66wz.com