最严食品安全法即将出台来伊份带消费者体验安全

新民网--企业资讯 2015-04-28 16:19:15

　　妈妈的爱都一步步包在这小小凤梨酥中

　　一双稚嫩的小手，一对好奇的双眼，小女孩吴宝宝盯着妈妈迅速翻飞的双手，眼睛一眨不眨。她妈妈徐女士正在教她如何将凤梨馅紧紧包住，随后将自己的“战利品”打上了一张灿烂笑脸的标记。“我们家一直吃来伊份的东西，但是不知道这么好吃的零食是怎么生产的，所以一听到参观来伊份工厂的消息后，一家三口马上报名过来了。”

　　消费者用手机记录亲手制成的半成品

　　徐女士一家人参加的活动是中国休闲食品领导品牌来伊份举办的“中国人的零食之旅”，该活动每年都邀请来伊份的消费者及媒体朋友，去到他们合作的供应商生产工厂参观，亲眼见证来伊份食品的制作工艺及严格的品控管理体系。自2012年开始，该活动已经延续三年了。

　　今天，跟徐女士一起报名参加活动的，除了家人，还有其他20多位素不相识的消费者，他们只有一个共同的标签——来伊份的忠实拥趸。

　　2015年《中国人的零食之旅》首站参与者合影

　　零食之旅的首站选择的是上海新麦食品有限公司。新麦与来伊份合作已5年，是一家专业生产、销售烘培食品的企业，其制作的凤梨酥在全国糕点行业比赛中两次获得“中国特色糕点奖”。在春季，凤梨酥是来伊份市场销量最好的产品之一。

　　新麦董事长董正琦带领30多人参观生产车间前，要求所有参观者穿上干净的白大褂、头套和脚套，并且通过洗手、去尘、风淋等3道消毒工序，才能进入干净整洁的糕点制作车间。董正琦亲自讲解和示范凤梨酥的配料、制作、烘烤、包装等生产流程后，随后大家开始兴致勃勃地制作专属自己的凤梨酥。

　　董正琦坦言，新麦与来伊份合作多年，但来伊份从未放低要求，从未简化流程，这一过程既辛苦又愉快。“辛苦在于，来伊份制定了一整套极为严格而完善的品质管控体系，新麦为了达到这一标准，付出了很多的努力。而愉快在于，来伊份打造起公平、公正的供应商合作机制，不收取任何合作费用，回款也很及时，供应商只需要将所有的精力放在为消费者研发和生产出更健康、更美味的产品上。”