偏食挑食易营养不良 培养孩子饮食习惯做好3件事

　　知名营养专家马冠生博士在其博客中表示，在孩子成长过程中，有些父母准备的食物营养非常全面，但是孩子还是出现了健康问题，这是因为孩子的饮食习惯在作祟。孩子饮食习惯大都受父母的影响，所以要培养孩子良好的饮食习惯，家长一定要从自己做起，以自己的行为来影响孩子。

　　1.孩子挑食、偏食家长要注意行为引导

　　有些孩子吃饭时挑挑拣拣，喜欢吃的吃不停，不喜欢吃的一点不吃，这和家长的喂养行为有关。孩子一出生就对甜味表现出喜悦的表情，而对苦味则表现出痛苦的表情。因此有的家长在给孩子添加辅食时早早地添加甜味食物，因此孩子长大后很容易出现偏食、挑食等习惯。

　　如果孩子已经出现偏食、挑食现象该怎么办？马博士建议，在孩子偏食或挑食时，家长不要去评价，在平时也不要说孩子最喜欢吃什么、不喜欢吃什么，那样会在不知不觉中强化孩子的这些行为。在孩子不好好吃东西时，也不要采取追食、诱食、强食等方法，而应该慢慢引导。

　　2.让孩子参与食物的选择、购买、烹调过程

　　为了培养孩子良好的饮食习惯，马博士建议家长让孩子参与食物的选择和购买。这不但能让孩子认识和了解不同的食物以及其营养特点，还能借助这样的机会，循序渐进地给孩子灌输营养和健康知识。例如，蔬菜中含有丰富的矿物质和维生素，奶类含有丰富的钙，有利于骨骼的健康等。

　　许多家长不让孩子参与烹调食物的过程，怕孩子伤着、烫着，其实，参与到食物的准备、制作中，不仅可以加深孩子对食物和营养知识的了解，提高他们对食物的兴趣，更重要的是可以培养孩子独立生活的能力，使孩子受益一生。

　　3.家长注意自己的生活方式

　　孩子生活方式的形成首先是模仿成年人，特别是自己的父母。调查发现，经常不吃早餐的儿童中，他们的父母也是经常不吃早餐的。作为父母，如果每天长时间看电视、抽烟、喝酒，经常吃快餐、喝含糖饮料，不运动……这样的生活方式不仅会对自己的健康带来危害，更重要的是常此以往会影响孩子的生活习惯，进而影响孩子一生的健康。

　　马博士最后提醒家长，在日常生活中一定要把孩子和自己的健康放在第一位。不仅要做到食物多样，营养全面均衡，父母还应该以身作则、言传身教，使孩子培养良好的健康、规律的生活习惯。

本文转自：温州新闻网 66wz.com