停了半个世纪的清朝茶亭开张啦 免费提供伏茶

　　温州网永嘉支站讯 近年来，每到夏天，永嘉县各地的伏茶点就如雨后春笋般陆续开张，爱心人士起早摸黑、无怨无悔烧制伏茶，只为炎炎烈日下为过往市民、劳动者们送上一份清凉。鹤盛镇梅坦村有一座停了半个世纪的清朝茶亭，如今又恢复烧制伏茶，重新开张了。

　　至善亭重新开张免费提供伏茶

　　近日，该清朝茶亭“至善亭”举行了挂牌仪式。“至善亭”位于梅坦村东面的上垟田，通往乐清、黄岩古道交汇处，南面为上垟庵，北面群山环绕，是一座木制结构的凉亭，部分瓦椽有过翻新，亭子具有浓郁的农村生活气息。得知“至善亭”重新恢复烧制伏茶，村民谷敬进和妻子潘茶叶以及村民潘春香于早上6点不到就前来帮忙，开始准备烧制伏茶。伏茶是由夏枯草、荷花叶、甘草等10种中草药煮成的茶水，记者在茶亭里看到，许多人见有供应免费伏茶，就上来“讨”一杯喝喝，给自己消消暑。现场的志愿者们正在忙碌着，他们中有的倒伏茶，有的在清洗杯子，脸上洋溢着帮助别人所带来的欣慰笑容。

　　品茶论道感受永嘉的历史文化

　　据了解，“至善亭”是我县最早烧制伏茶的亭子之一。那么，“至善亭”有什么来历呢？82岁的村民谷碎娒告诉记者，该亭始建于清朝乾隆年间，距今已200多年，由鹤盛镇梅坦村村民谷应嘉筹建，谷应嘉字至善，生卒年月不详，是一名技术精湛的木匠，为人乐善好施，在建亭之初，他劝导亲属与宗属捐款、捐木料、瓦桥、瓦当等，筑亭为农民及过路客商遮风避雨、施粥供茶，后人为纪念他的善举，取其字命名该亭为“至善亭”。

　　“这里过去相当繁荣，来来往往的人很多，茶亭前人来人往，很是热闹，来喝水、舀水的大多是体力劳动者。”谷碎娒说，当年，这里是岭头、乐清大荆、黄岩、台州、梅坦等地村民生活商贸、婚嫁物资交流的必经古道。每天清晨，便有人来茶亭烧水，笑盈盈地招呼过路人来喝伏茶，当时烧制伏茶的村民，村里给二亩地种。后来田地分到户上，伏茶也就停掉了，从此从“至善亭”路过的人就少了，偶有路过的人遮风避雨。现在这里每当夜幕降临之时，仍有很多村民过来休憩。

　　接下来，“至善亭”将如何维持下去呢？梅坦村村支书潘太昌告诉记者，这次重新开张后，会长期经营下去，村里也会进行一次筹资，对“至善亭”进行修缮。同时，也欢迎人们来茶亭品茶论道，消暑解渴，重走古道，感受永嘉的历史文化。

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