农业实体组：大棚高密度养殖虎纹蛙

2015-09-06 11:45:35

　　一、项目名称

　　大棚高密度养殖虎纹蛙

　　二、参赛组别

　　初创型创业项目

　　三、项目概述

　　虎纹蛙又名田鸡，其肉质细嫩、脂肪少、糖分低、蛋白质含量高，具有清热解毒、消肿止痛的功效。同时有“农田卫士”的称号，属于国家二级保护动物。由于野生虎纹蛙销路好，价格高，导致有人大量捕捉、收购野生虎纹蛙，加上大量使用巨毒农药已造成许多地方野外虎纹蛙数量急剧减少，严重破坏了生态系统的平衡。

　　为了更好地保护野生虎纹蛙资源，维持生态平衡和良好的农田环境，我场在取得驯养繁殖许可证的前提下进行野生虎纹蛙驯养和繁殖，采用大棚高密度饲养的方式，从名牌饲料公司购进虎纹蛙喜食的优质饲料。养殖出来的虎纹蛙肉质与野生虎纹蛙几乎一样，能够很好的满足市场。不仅可以满足市场对虎纹蛙的需求，丰富人们的餐桌，也保护了野生虎纹蛙资源，维护生态系统的平衡。

　　四、市场分析

　　随着现代人们的生活水平得到不断的提高，人们越来越注重起了个人的养生保健。尤其对食物方面更显得挑剔，对那些高蛋白，低脂肪的食物更是情有独钟。虎纹蛙就是这样一种食用蛙，它个体大，体型、体色均好，肉质鲜美，是人们历来喜欢的美味佳肴，在市场上极受欢迎。曾有媒体报道，虎纹蛙所做的菜肴在很多大城市深受食客们的喜爱，点击率非常高。

　　但虎纹蛙已被列入国家二级保护野生动物，严禁一切捕杀。这不仅是因为它是益虫，还因为野生的虎纹蛙可能含有大量对人体有害的寄生虫，吃后危害极大。因此，食用野生的虎纹蛙既不安全，又破坏生态系统的平衡。因此采用人工养殖方式，不仅可以一饱人们的口服，又保护了生态系统，真可谓一举双得！

　　五、竞争分析

　　虎纹蛙属于国家二级保护动物，养殖需要取得林业局颁发的野生动物驯养繁殖许可证。在乐清市内只有我场取得了虎纹蛙驯养繁殖许可证，因此经营销售我场养殖的虎纹蛙属于合法范畴，在乐清市内暂无竞争。

　　六、创业路径

　　2011-2012年间本人先后在湖南益阳和温州永嘉地区学习蛙类养殖技术，2013年3月份开始在筋竹村租赁水田开始试养虎纹蛙，年底小有收成，2014年开始扩大到两亩，大棚达到6个年底也有不错的收成。2015年在原先的基础上，养殖水平和管理水平有了很大的提高，预计年底能够丰收。

　　七、团队建设

　　目前为止，蛙场还只有本人和本人的弟弟，希望在不久的将来，随着的规模的不断扩大，蛙场员工也能增加。

　　八、团队主要成员

　　夏操超

　　夏操本

　　九、主要业绩

　　人工养殖虎纹蛙可为人们提供集食、补、药于一体的蛙类产品，丰富了人们的餐桌，满足了人们对野味的追求，因此可以有效减少人为地大量捕杀野生虎纹蛙，从而保护野生虎纹蛙资源，维持生态平衡和良好的农田环境，提高农产品质量。