柠香罗勒煎龙利鱼：鲜美爽滑 怕鱼腥星人的福音

　　菜名：柠香罗勒煎龙利鱼

　　推荐理由：当季食材，龙利鱼味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，营养丰富；特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。

　　菜谱来源：懒懒的婞

　　用料：柠檬、罗勒、盐、龙利鱼、黄油

　　做法：

　　1、黄油放煎锅里融化，撒入罗勒碎，放入龙利鱼煎至一面金黄。

　　2、撒入盐，挤入柠檬汁，将龙利鱼翻面继续煎，并盖上锅盖。

　　3、约3分钟左右可出锅，出锅前再挤上少量柠檬汁即可。

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本文转自：温州新闻网 66wz.com