我省学者十年合力著述《新茶经》

　　浙江在线10月28日讯(浙江日报通讯员张方颖记者李月红)文明的传承，离不开人类的薪火接力。公元8世纪，定居湖州多年的荆楚人陆羽在这里写下传世著作《茶经》，开启了一片茶叶的世界文化之旅。千余年后，中国国际茶文化研究会名誉会长、全国政协文史和学习委员会原副主任、省政协原主席刘枫等数十位学者沿着圣人足迹，历经10载寻找讲述中国茶叶“新故事”——近日，由中央文献出版社出版的《新茶经》正式面世。10月22日，中国国际茶文化研究会、省社科联联合在杭州为此书召开了出版学术座谈会。

　　《新茶经》参照陆羽《茶经》的体例，462页的内容涵盖了茶的源流、传播、种植、品类、加工、器具、品饮、诗文、艺道、功效、经贸和科教等12个方面，简明易懂，基本反映了数千年来茶文化、茶产业发展的概貌，特别对现当代的茶文化、茶产业概况进行了精到的表述。这些文章既传承了历代茶文化的脉络，又介绍了许多关于茶和饮茶的知识和故事，渗透着浓郁的茶情、茶趣。

　　“《茶经》中所记录的农耕文明茶事象，在工业文明和生态文明的进程中，已被新的茶叶文明形态逐渐取代置换，需要新的记录、总结、提炼和归纳。”2005年，时任中国国际茶文化研究会会长的刘枫，开始萌生“新茶经梦”。2009年，《新茶经》撰稿正式启动，他约请宋少祥、程启坤、姚国坤、王旭烽等专家，经过无数次讨论、走访，2010年底完成48万字初稿。几经锤炼，终于浓缩成今天这本26万字的《新茶经》。

　　值得一提的是，《新茶经》的编写者，主编刘枫、副主编程启坤、姚国坤等几位前辈，已进入古稀之年，他们以此为乐。“写书对于别人来说可能枯燥，但已经成为了我的一个老习惯，一天不写就像缺点东西一样。”姚国坤说。

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