冬瓜每斤批发价逼近5元 菜价究竟要涨到什么时候

　　批发价

　　香菇菜：1.2元-1.5元/斤

　　菜籽头：2元-2.5元/斤

　　温岭大白菜：0.7元-1元/斤

　　冬瓜：4元-5元/斤

　　蒜薹：7元-8元/斤

　　温州网讯 受罕见寒潮天气影响，今年春节以来直至近段时间，菜价“密密涨”，市场上一度出现部分叶菜价格高过肉价，温州的主妇们普遍感觉菜篮子拎得不轻松。记者昨从娄桥菜篮子农副产品市场获悉，随着气温回升和本地“五月季”瓜果类蔬菜即将大量上市，加上前期高价提升了菜农种植积极性，预计眼下蔬菜批发价格将逐步下降，零售价也将随之回落。

　　市场供给加大

　　叶菜类先降价

　　据介绍，目前温州蔬菜批发市场上价格回落较大的叶菜类，包括香菇菜、黄叶菜、大白菜、生菜等，如香菇菜本周的批发价为1.2元-1.5元/0.5公斤。

　　娄桥市场负责人黄福亨分析认为，这一方面是因为节气已过清明，气温升高，天气好转，有利叶菜生长，市场供给加大。如温州人过年喜欢用来炒年糕的菜籽头，目前批发价已回落至2元-2.5元/0.5公斤。而随着天气变热，吃火锅的人减少，春节前后一度卖到15元/0.5公斤的“火锅菜”蒿菜，目前的价格也已自然回落。

　　另外，前期的菜价高涨也提高了菜农种植的积极性，改善了供需结构。如随着温岭的大白菜现在大量上市，批发价仅为0.7元-1元/0.5公斤，直接冲击了云南牛心包菜和湖北大白菜的高价位。

　　本地菜将上市

　　价格有望回落

　　本地蒲瓜、西红柿、黄瓜等“五月季”瓜果类蔬菜的即将大量上市，则加快了菜价回落的速度。

　　不过，也有特例。目前，温州市场上的青皮冬瓜来自海南，之前由于寒潮影响全国各地纷纷从海南调运冬瓜推高了场地价格，导致现在的批发价仍处于4元-5元/0.5公斤的高位。不过，随着台州产菜园瓜半个月后陆续上市，市场上的冬瓜价格会逐步“亲民”。

　　而再次被冠以“蒜你狠”之称的蒜薹批发价目前是7元-8元/0.5公斤，市场零售价达到十多元。黄福亨告诉记者，这和蒜薹库存减少、出口增加有关，预计价格随着七八月份新蒜薹上市后会有所回落。

　　寒潮后遗症

　　导致菜价高企

　　今年一季度，我市蔬菜价格波动明显。从1月下旬开始，平均批发价格普遍上涨，其原因除寒潮天气受灾面广外，还与蔬菜结构占比不均、产销流通环节倒挂、蔬菜“换季”青黄不接等有关。

　　记者了解到，尽管我市4月菜价较此前的2月、3月有所回落，但依然高于去年同期。业内人士认为，菜价依然坚挺缘于“寒潮后遗症”影响。据悉，近期娄桥市场每天的蔬菜交易量为2800吨-2900吨。

　　另据了解，应对菜价高企，此前市现代集团采取推进平价菜进社区、拓展电商服务渠道、加强价格监测预警等举措，缓解部分市民买菜贵问题。

本文转自：温州新闻网 66wz.com