草莓又大又红靠打药？盘点近期朋友圈热门谣言

　　每到春天，许多食品安全谣言就会“死灰复燃”，来势汹汹地在朋友圈里刷屏。近期，如“草莓又大又红靠打药”、“水洗面条，残留胶状物是塑化剂”等谣言让不少人信以为真纷纷转发。

　　真相究竟如何？小编为你盘点近期朋友圈有关食品药品的热门谣言，让我们用科学的方式正确打开这些谣言。

　　TOP　1　春茶含过量农药，药农自己都不喝

　　进入3月后，国内不少茶场进入春茶开采期。随之而来，网上出现一篇文章称，春茶中含过量农药，一喝就中毒。而夏秋季的茶叶更是可怕，连茶农自己都不喝。文章还指出，中国茶叶98%有农残。消息一出，引发网友热议。这茶到底还能喝吗？

　　图片来源：上海网络辟谣

　　辟谣

　　中国农业科学院茶叶研究所副研究员、中国茶叶学会学术交流部主任刘栩，在接受解放日报·上观新闻记者采访时表示，春茶一般指由越冬后茶树第一轮萌发的芽叶采制而成的茶叶。

　　此时气温大多低于20℃，没有虫害，打了农药反而增加成本。试问，茶农怎么可能会把钱往水里扔。所以，春茶里面一般不含农药。

　　至于“中国茶叶98%有农残”、“夏秋季的茶叶更是可怕”等说法，刘栩表示，农残并不等于农药超标，在泡茶过程中，只有微量残留农药会进入到茶汤中，对人体健康一般不会有影响。

　　TOP　2 若草莓籽是红色，则被打过染色剂

　　最近，朋友圈在转一条如何鉴别草莓变色催熟的文章。说如果草莓籽是红色的，便是用了染色剂的缘故。

　　浙江宁波、江苏徐州等地市民也的确发现，市面上很多草莓的籽是红色的，顿时心生不安……

　　辟谣

　　浙江宁波农科院从事草莓引种方面研究的专家，在接受宁波晚报记者采访时表示：打过染色剂的草莓，籽确实会变红，但不能说红籽的草莓一定是因为打过染色剂。

　　有种植草莓的农户表示，草莓自然成熟后，有部分草莓籽是会变成红色的。籽变红的一般都在果实向阳、光照足的一面。

　　其实，给草莓使用染色剂的情况应该说是很少的。

　　莱芜新闻网曾报道，一些草莓经销商以及草莓种植户在接受记者采访时表示：草莓本来就很难保存，摘下来以后放不了几天就坏了。要染色的话，难免会沾到液体，可一沾水草莓马上就坏，根本就没法卖了。

　　TOP 3 水洗面条，残留胶状物是塑化剂

　　网上流传着这样一段视频：拍摄者把生面条放到水中反复清洗，最后留下一团胶状物。拍摄者由此判断，这团黏糊糊的东西是塑化剂，人吃多了有害。

　　辟谣

　　国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯指出，将面团、面条放在水里反复搓洗，剩下来的黏黏的东西是面筋，也就是面粉中的蛋白质，它是面条筋道的秘密所在。

　　事实上，网上有很多“DIY面筋”的教程，用的都是这个简单的方法。它和塑化剂扯不上关系！

　　TOP　4 疫苗危害巨大，接种不如得病

　　3月初的时候，一个名叫“关注疫苗安全”的微信公众号发布的一篇文章在网络上引起轩然大波。

　　该文称疫苗会损害人体健康，危害无穷。家长们应该让孩子远离疫苗。甚至声称孩子自然感染疾病比打疫苗强……

　　辟谣

　　疫苗人是类历史上效价比最高、安全性最佳的公共卫生防控手段之一！

　　举个简单的例子，天冷了，人不能只靠自己的脂肪来御寒，再丰满的朋友也得穿衣服！疫苗也是类似，它带给我们的是必要的防御力。

　　回顾历史，正是依靠疫苗，人类才得以终结肆虐的天花、控制脊椎灰质炎、新生儿破伤风、防控狂犬病、艾滋病等高发疾病。

　　专家表示：

　　它(疫苗)产生的保护效果不会被个体察觉到，打疫苗却偶然会遇到不良反应。无声地拯救成千上万的生命不为人知，偶尔一个严重不良反应就可能引发恐慌然后被抵制，这就是疫苗。

　　TOP 5 摸多了购物小票会致癌

　　“购物小票中的双酚A，可通过皮肤进入人体，影响人的生殖系统，甚至让人得癌症。”

　　辟谣：

　　据浙江在线报道，浙江大学高分子系副教授沈烈介绍称，使用热敏纸的购物小票中的确含有双酚A。

　　双酚A属低毒性化学物质，在常温下，它是很稳定的。但达到一定剂量后，有导致内分泌失调等健康问题的隐患。

　　山东济宁第一人民医院皮肤科主任医师邱莹则表示，双酚A确实是一个致癌的物质，但是对人体影响比较复杂。比如跟含量的多少、接触的时间等有关系。

　　因此，“摸多了购物小票会致癌”这种说法有点言过其实，不必过于担心。不过，大家平时接触小票后还是要勤洗手，出汗或手上有伤时尽量少接触。

　　(据浙江食品药品监管、中国新闻网)

本文转自：温州网 66wz.com