锦绣农贸市场19日谢幕 现代冷链物流中心同日开业
温州网讯 当城市夜幕降临，这里的一天才刚刚开始；当绝大多数的人都已进入梦乡，这里却人声鼎沸、热火朝天；每一天，市区有近90%的海鲜水产都来自这里……
过去12年，这座已成为地标的棚架式市场——温州菜篮子锦绣农贸市场，为温州市民供应了约168000吨的海鲜。但作为我市体量最大的城区市场，锦绣市场也面临着基础设施陈旧、交易方式传统等痼疾。
为落实我市“大拆大整”和“大建大美”专项行动要求，锦绣农贸市场将在12月19日13时正式谢幕，864户经营户将搬迁至同日开业的现代冷链物流中心和现代农贸城一期。
12年供应全市海鲜约16.8万吨
建于2005年7月，投资1500万的锦绣农贸市场，坐落于市区水心街道樱花路19号，占地面积65亩，经营户864户(不含配套摊位200户)，是我市城区最大的批零兼营的第一代农贸市场。市区内有交易棚28030平方米、低温冷库792平方米和相应的仓储设施，市场内从业人员约3000人。
“锦绣农贸市场包括菜篮子锦绣农贸市场和温州水产批发市场，是市区居民购买海鲜水产的主要场所，更‘承包’了周边居民的菜篮子。”锦绣农贸市场相关负责人池仰之告诉记者，市场开业12年来，逢年过节来锦绣农贸市场购买海鲜产品，已成为许多市民的生活习惯。锦绣农贸市场经营范围涉及高端食材，干、鲜水产品，肉类及制品，冷冻食品，水果，蔬菜，调味品等二十多大类农副产品，品种齐全。
据介绍，锦绣农贸市场批零兼营，辐射周边数公里内农贸市场摊贩、酒店、餐饮等进行海鲜、冻品等的批发采购，每天市区有90%的海鲜水产都批发自锦绣农贸市场，是浙南地区最有影响力的大型农贸市场之一。据统计，锦绣农贸市场每年仅海鲜交易量就达到约1.4万吨。
助推大拆大整，锦绣农贸市场关闭分流
“锦绣农贸市场建造时采取棚架式结构，这样的硬件设施本身就比较落后，存在违章建筑且不可持续发展，对周边环境和市容市貌也有一定的影响。”温州菜篮子集团有限公司党委书记、副董事长，温州市现代冷链物流有限公司董事长李少军表示，在全市上下纵深推进“大拆大整”和“大建大美”的大背景下，根据上级温州市现代服务业投资集团有限公司有关部署，按照“以分流促关闭”的工作思路，决定对锦绣农贸市场进行拆除。
与此同时，为了妥善安置市场经营户，位于瓯海区娄桥街道古岸头村的温州现代农贸城一期市场，以及位于滨海园区的温州市现代冷链物流中心，分别定于12月19日16时和23时开业。现锦绣农贸市场内20个业务类别的共864户经营户将被分流至上述两个市场继续经营。
据介绍，在市现代集团助推全市大拆大整战役中，首要任务便是整治旧市场，整合农批市场正是其中的重要部分。市现代集团现有4家农批市场，分别是位于瓯海区娄桥的温州菜篮子农副产品批发市场、温州市生猪肉品批发交易市场、现代农贸城一期，及位于锦绣路的锦绣农贸市场与温州市水产批发市场。今年，市现代集团以“增加有档次的经营场所”为目标，以锦绣市场关闭分流、娄桥市场提升、冷链市场开办为攻坚项目，助推农贸市场改造提升与农批市场物流集聚。
按照计划，锦绣农贸市场零售业态与水产批发市场将分流至滨海的现代冷链物流中心与瓯海区的现代农贸城一期。“根据业态不同，锦绣农贸市场内鲜活水产、冻品等11个经营品种的647户经营户将分流至现代冷链物流中心，鲜肉、豆制品等9个经营品种的217户经营户将分流至现代农贸城一期。”李少军表示，分流完成后将真正集聚形成我市农产品交易“东西两翼”格局，从根源上改变传统农批市场面貌。
滨海五道崛起浙南闽北最大冷链物流中心
锦绣农贸市场的正式关闭，宣告了传统农批市场的再一次谢幕，而代替锦绣农贸市场，今后为市民餐桌“输送”大批海鲜、水产、冻品等的，将是12月19日23时正式开业的现代冷链物流中心。该中心的开业也昭示着温州农贸市场的再一次智慧升级。
位于滨海五道十六路的现代冷链物流中心于2013年开始筹建，总占地235亩，总建筑面积约29.9万平方米，总投资高达16.9亿元。目前已建成投用的冷链物流中心一期(北区)占地170亩，建成冷库总库容达8.8万吨，包括用于速冻产品的低温冷库和用于冰鲜产品的高温冷库，并建成大型冻品交易市场9万多平方米。
据介绍，所谓冷链物流，是指冷藏冷冻类物品从生产、贮藏、运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能。现代冷链物流中心是集冻品批发交易、集散、储藏、整理加工、集中物流配送、应急储备、电子交易、信息采集及发布、质量监控、配套服务等多功能于一体的大型综合现代化交易市场。
“现代冷链物流中心将彻底改变温州市区过去农产品产业低小散及‘马路市场’的格局，同时作为浙南地区最大的冷链物流中心，今后将辐射浙南、福建宁德地区等地，服务至少3000万居民。”李少军介绍，现代冷链物流中心引进先进的冷链系统和物流管理理念，交易市场内也将实现全电子化结算，未来结合现代电商，能够将服务网扩大到全国。同时，现代冷链物流中心还将发挥区域性冷链物流中心的龙头带动作用，促进温州本地及周边地区冷链物流行业的快速发展。
>>>现代冷链物流中心隐藏的那些“黑科技”
“过去的锦绣市场只有零散的小型冷库，硬件设备落后，大多经营户和我们一样采用前店后库的仓储方式，其实这存在极大的安全隐患。”在锦绣农贸市场内经营水产的李女士告诉记者，搬迁至现代冷链物流中心后，经营环境将得到明显改善，经营安全有了保障，进一步扩大经营规模也有了基础保障。实际上，不只是仓储方式和规模的整体提升，为了打造浙南地区最大的冷链物流集散中心，服务浙南、福建宁德地区3000万市民，现代冷链物流中心内“隐藏”了不少高科技。
●投资超6亿的现代冷库
现代冷链物流中心内目前已投用2座大型冷库中心，每座均为6层，每层设有3间占地1750平方米的冷库。根据所存储物品的不同，分为速冻产品的低温冷库和用于冰鲜产品的高温冷库。制冷设备大多从德国进口，仅冷库的建设成本就将近现代冷链物流中心总投资的40%。
●分布式屋顶光伏电站
在现代冷链大型冻品交易市场楼顶，已设置有500kWp分布式并网光伏电站，利用“热与冷”的巧妙转换，将光伏发电供给冷库及市场使用，兼具节能与环保。目前两座冷库楼顶近2万平方米的空间已计划铺设光伏电站。
●自动化设备与信息化监控
相比过去传统冷库采用人工操控阀门的方式，现代冷链采用先进的自动化设备，并且全部实现信息化监控，保证了不同冷库的精确温控、制冷效率与制冷安全。
>>>锦绣市场分流方案
12月19日13时，锦绣农贸市场将正式停止营业，市场内20个业务类别共864户经营户将被分流，同日16时与23时，现代农贸城一期与现代冷链物流中心将分别开业。
鲜肉、豆制品等9个经营品种的217户经营户将分流至现代农贸城一期市场，整合温州菜篮子农副产品批发交易市场现有的蔬菜、水果业务，从而形成一个拥有500多经营户的副食品市场。
锦绣农贸市场VS现代冷链物流中心
来源：温州商报
记者刘海丹
通讯员吴海散
本文转自：温州网 66wz.com
