瓯江口开展春节节前食品安全检查

　　温州网讯(通讯员 陈佩佩)春节临近，市民食品消费进入高峰时段，为进一步加强春节期间食品安全监督管理工作，2月2日上午，瓯江口管委会副主任周舟带队对农贸市场、农家乐、超市等市民食品消费较为集中的场所开展节前食品安全检查。

　　在沙塘农贸市场，检查组一行实地检查了春节市场物资供应、环境卫生、经营秩序、商品进货渠道和销售等情况，详细询问了快速检测、肉类产品溯源等智慧化监管开展情况，周舟强调，春节将至，农贸市场要进一步强化管理，确保卫生秩序良好、智慧监管系统运行顺畅、定性检测工作到位，切实保障市民“菜篮子”。

　　在农家乐，检查组仔细检查了厨房环境卫生、餐饮具消毒、阳光厨房信息公示等，仔细了解进货食品采购、进货查验制度和索证索票制度落实等情况，周舟叮嘱餐厅负责人，要高度重视食品安全，切实增强食品安全主体责任意识，严把食品采购、加工烹饪、餐具清洗等关键环节，确保“舌尖上的安全”。在超市检查时，周舟就商品进货渠道、节日食品安全准备工作、食品安全日常管理等情况向负责人进行了深入了解，周舟指出，要牢固树立质量意识，加强食品安全管理，把牢食品安全关口，为市民提供质量可靠的商品。

　　最后，周舟强调，春节节日市场食品消费需求旺盛，保障食品安全责任重大、任务艰巨，各相关部门要高度重视、突出重点、及时应对，时刻绷紧食品安全这根弦，确保集聚区人民群众度过一个平安欢乐祥和的春节。

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