“不行，给你挂个牌” 龙湾推出“食品安全预警机制”

温州网–温州日报 2019-03-07 14:24:44

　　为进一步规范餐饮服务市场秩序。日前，龙湾区市场监管局海滨所就日常监管中餐饮单位存在的问题，推出餐饮单位“食品安全预警机制”，同时联合海滨街道食安办开展食品安全预警机制专项检查，“自揭伤疤”主动暴露餐饮问题，对辖区餐饮服务业进行监管升级。

　　在检查过程中对环境卫生条件较差、健康证缺失或者过期、三防措施不到位、屡教不改的餐饮单位当场进行拍照记录，并予以发放“食安警示牌”，责令限期整改。同时相应的警示单位名单将在海滨街道公众号进行推送，敲响警示钟，倒逼餐饮单位落实主体责任，整改优化，提升食品安全水平。于问题餐饮单位的醒目位置张贴“食安警示牌”，为消费者亮起信号灯，在选择就餐时多一个更直观的“减分项”。消费者更可以通过扫描警示牌上的龙湾智慧监管系统二维码知悉餐饮单位的检查情况，对后厨问题点一目了然，保障消费者对餐饮单位食品安全的“知情权”，进而提升消费者食品安全意识。

　　据悉，连续挂2次“食安警示牌”的单位将被责令停业整顿，整改完成后需复查通过方能开门营业，情节严重的则立案查处，这对辖区其他餐饮单位同样起到警示作用，提高了监管效率。另一方面，“食安警示牌”的张贴促进了巡查的对接，街道网格员可以针对警示单位进行重点巡查，通过四个平台反馈监管部门，进一步强化对警示单位的监管。此次专项检查，共出动执法人员10余人次，检查辖区餐饮单位共30家，发放首批“食安警示牌”餐饮单位5家。