疫情中的乌牛早和春天一起苏醒，入春且饮一杯乌牛早
温州网讯 春天，乌牛早和山野一同苏醒。今年，受新冠肺炎疫情影响，乌牛早“赶早”路上，却困难重重。
乌牛早茶有“浙江第一早”之称，而暖春催熟乌牛早，今年的乌牛早更是来得格外早。从2月8日开始，当地人已经开始上山采摘。
早，是乌牛早茶的独特优势。永嘉乌牛早茶属于国家地理标志产品，嘉茗1号是全国著名的特早生品种，每年2月底至3月初，首批永嘉乌牛早茶就会上市，比西湖龙井等品种，要早20天至30天。
因为早，加之品质好，饮一杯乌牛早，以茶报春，让乌牛早茶格外受宠。在乌牛街道马岙村，刘顺生承包了400亩茶园，还和村民们达成协议，收购2000多亩茶园的鲜叶。刘顺生介绍，去年自己趁早每天赶制的百余斤干茶，供不应求，每公斤能卖出3600元的高价，这和后期80元每公斤的价格相差很大。
采茶初期，正值疫情防控形势严峻时刻，但乌牛早的“早”却稍纵即逝。为了抢住早的时机，制作好茶，乌牛街道在严抓防疫同时，开出“绿色通道”，层层把关，让采茶工人上山采茶，力求做高档茶叶，卖出好价钱。
全国有乌牛早茶的种植面积100万亩，永嘉是乌牛早的发源地，现种植面积4.6万亩，去年产量近7万吨，产值超2亿元。在瓯江北岸的三江乌牛等地，翠绿的茶树连绵成片，沿着山势，宛如绿瀑。茶树冒新绿时，永嘉县需要1.5万名采茶工，但其中近1万名采茶工来自县外。
外地工人进不来，面临着工人紧缺，永嘉县乌牛早茶饮料有限公司负责人蒋妙群说，自己一度焦急，“但政府帮忙牵头找工人，也有党员志愿者、妇联等单位组织前来帮忙采摘。”各路人马加入，解决了蒋妙群的燃眉之急。但今年的乌牛早，还是遇到了冻害、突发性高温等天气的影响。“长势太快的茶叶，打算采摘制作红茶。”
“保守估计，今年乌牛早将减产20%到30%。不仅产量受影响，销路也影响很大。往年全县50%的茶青销往松阳、新昌等地；而干茶销售上，往年采购商也络绎不绝，今年前期交通管制，没有客商前来，直到2月22日后才陆续前来采购。”永嘉县农业农村局种植业管理科科长刘俊才介绍，为消纳茶青，该县鼓励引导县内茶企加大制茶力度，对于茶企贷款给予3%的贴息补助，购买茶机给予50%补助。
早茶飘香中，随着政府协调招纳的县内员工紧急培训上岗，工人紧缺已有所缓解。而让乌牛早茶尽快找到销路，成为目前茶农茶企最大的心愿。
入春，且饮一杯乌牛早。如果你有消费需要或销售渠道，可联系当地政府负责人或企业。
乌牛街道农办主任陈文泽15988792588
永嘉县东蒙山乌牛早茶有限公司蒋加恩13968956571
永嘉县乌牛早茶饮料有限公司蒋妙群13968981117
永嘉县春牛乌牛早茶金荣尧13806830335
浙江白云尖茶业有限公司陈正浦13906674775
永嘉县云峰山乌牛早茶开发有限公司蔡正臣13600688987
永嘉县五香福茶业有限公司蔡正佐15868022211
来源：温州日报
记者：金朝丹
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