开学首日督查校园食品安全 4商家因销售过期面包等行为被立案查处

　　温州网讯 昨天是全市初三、高三学生开学第一天。为进一步加强对校园及周边食品安全的监管，净化校园周边市场环境，保障广大师生“舌尖上的安全”，鹿城区市场监管局全面启动“护航复学”校园食品安全督查。

　　昨天上午，记者随鹿城区市场监管局督查组前往温州市绣山中学、温州市实验中学教育集团府东分校。为了防疫，绣山中学餐厅采用专人专座的方式减少学生之间的用餐接触，原来可以坐8个人的餐桌被两块隔离板隔成三块，3名同学同向就座，桌角贴着他们的名字。“现在，吃饭比考试还严格，我们要求学生各自用餐、不要说话。”绣山中学校长林晓斌介绍，12个班级的学生安排在餐厅用餐，还有4个班级的学生直接在教室用餐。

　　现场，督查组运用食品快速抽检技术，对从温州市绣山中学、温州市实验中学教育集团府东分校校园食堂抽取的蔬菜、肉制品、海鲜，进行甲醛、二氧化硫、农药残留、兽药残留、瘦肉精等指标快速检测，共抽取各类样品18批次，合格率100%。

　　不仅如此，该局还委托第三方食品检测机构，前期对校园周边已开展的50批次重点预包装食品监督抽检、100批次定量餐饮食品展开检测，检测结果将于20日后向社会公布。下一步，该局将安排不少于50万元资金、将近500批次的抽样量，用于校园及校园周边的食品监督抽检工作。

　　检查中，督查组针对个别学校存在食堂后厨卫生未整理干净、储物间杂乱、健康证缺失、公示牌未在醒目位置公示等问题，立即责令当事学校整改，督促学校严把进货关口，做好食品留样管理，强化防疫举措，守牢食品安全防线。

　　鹿城区市场监管局负责人介绍，除了检查温州市绣山中学、温州市实验中学教育集团府东分校等辖区6所学校之外，14个基层所同一时间线下拉网式铺开检查，扩面覆盖目前已开学的33所学校，确保前期学校食堂开学评估验收落到实处。

　　此次行动同时沿街检查了学校周边食品、饮品等经营单位，因受疫情影响，经营单位存在食品积压情况，执法人员着重针对这一问题，查看店铺是否存在过期食品。

　　昨天上午，在绣山中学旁边一超市放面包的货架上，执法人员发现有4包面包已经过期。货架上一款手撕面包的生产日期为2020年4月2日，保质期至2020年4月12日8时，已经过期一天。同样品牌的鸡蛋香松面包和两包吐司也存在过期一天的情况。执法人员当即立案查处。

　　另一家小卖部里，执法人员发现店内出售辣条、槟榔等食品。其中槟榔食品外包装上生产日期印得非常淡，难以辨识。执法人员提醒校方加强食品安全教育，引导学生购买零食时注意生产日期和保质期，尽量少吃有大量食品添加剂的零食。

　　截至昨天下午5时，全区共检查学校周边211家食品、饮品经营单位，总体情况良好，但也发现存在工作人员着装不规范、索证索票不齐全、店内环境卫生较差、进货查验制度不完善等问题，责令整改20家。对存在后厨卫生不整洁、店内环境脏乱差、从业人员健康证过期、销售过期面包等违法违规行为的4家经营单位予以立案查处。

　　来源：温州都市报

　　记者：姜瑾瑾

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