怎样提高孩子的免疫力？ 儿科医生开出“免疫清单”
温州网讯 怎样提高孩子的免疫力？前段时间，张文宏建议“多吃鸡蛋、多喝牛奶，补充蛋白质”。那么，除了补充蛋白质，还有哪些方法可以帮助孩子提高免疫力呢？温州市人民医院、温州市妇女儿童医院儿科副主任医师杨映开出了一份“免疫清单”。
有必要接种二类疫苗
近几年，儿童手足口病重症病例明显下降，轮状病毒大幅减少，这些都得益于疫苗的发明和使用。
现在我国一类疫苗，包括乙肝疫苗、卡介苗、流脑疫苗等，是免疫规划的，儿童基本都已正常接种。还有二类疫苗，如流感疫苗、手足口EV71疫苗、肺炎疫苗、轮状病毒疫苗等，虽是自费，但很有必要接种。接种疫苗经济效益很高，比如得了流感，家长不仅需要承担医药费，还要承担误工费和孩子的误课费，而打一针疫苗只要100多元，不仅能保护孩子免遭一些疾病或减轻疾病的症状，对社会也是一种贡献。像肺炎疫苗，小时候打了对老了也有保护。
补充维生素AD和锌铁钙
在门诊中，杨映经常遇到一些经常生病身高明显低于同龄人的孩子，一查很多是缺乏维生素A和D。她介绍，今年最新研究显示，我国12岁以下的儿童，维生素A的缺乏占到50%以上，D的缺乏也不在少数。因此，有必要给孩子补充维生素AD滴剂。我国为了预防佝偻病，要求儿童维生素AD滴剂补充到3岁，但其实让孩子继续吃到青春期，更有助于孩子的生长。
杨映介绍，提高儿童免疫力促进孩子长高最重要营养物质是蛋白质、钙、锌和维生素A、D。蛋白质可以从“鱼肉蛋奶豆”中获取，包括虾蟹等海鲜。这五类不管喜欢吃哪一类，都能摄取较多的蛋白质，因此孩子一般不缺蛋白质，反而缺锌、铁、钙的情况比较多见。可以多吃贝壳类食物，比如牡蛎、淡菜、瓜子蛤等补锌，其中牡蛎的锌含量最高，不过建议烧熟了吃。缺铁也同样会引起免疫细胞数量和活力降低，免疫器官功能下降。青春期女孩在生理期更容易引起缺铁导致免疫力下降。如何补铁？就要多吃红肉和动物的肝脏。
人体骨头里面约70%是钙，30%是蛋白质，因此蛋白质和钙对于长高都很重要。我们常听人说“不要盲目补钙”，以为钙吃多了会抑制孩子的骨骼生长，杨映介绍，这种认识是错误的。青春期的孩子，每日需要钙的摄入量是1000mg，而从我们日常的饮食中获得1000mg的钙是非常困难的，比如1000ML的牛奶才含约1000mg的钙，而且它的吸收率也只有40%。所以适当补充钙很有必要，而且钙和维生素D要同时补充。打个比方：钙是造房子的砖，维生素D就是搬砖的工人，它促进骨头对钙的吸收，二者缺一不可。
可以适当补充益生菌
如果孩子抵抗力不好、胃肠道功能不好或者消化吸收不太好，医生建议可以适当补充益生菌。益生菌菌株很多，不同的菌株有不同的功能，补充益生菌最主要可以改善肠道功能，提高免疫力。人体最容易缺乏的是双歧杆菌和乳酸菌，可以选择这两种配方作为补充。另外，酸奶、韩国泡菜中益生菌含量也比较高。
重视果蔬的摄入
中国居民平衡膳食宝塔显示，人体需摄入物质的量从高到低的排序是谷薯类、果蔬类、蛋白质、油脂类。所以，除了蛋白质，还要多吃粗粮、果蔬。杨映介绍，果蔬可以提供人体各种维生素以及植物营养素，这些可以抗炎、抗氧化、提供人体免疫力，修复人体的DNA。在国外众多的实验里，研究人员发现，蔬菜里面提高抵抗力最突出的是十字花科类，超级代表是西兰花，此外还有花菜、紫甘蓝、卷心菜等。水果在疾病预防方面脱颖而出的是浆果类，如蓝莓、草莓、树莓、桑椹、奇异果等。菌菇类如白蘑菇，可以显著提高人体分泌型免疫球蛋白IgA。
来源：温州晚报
记者：陈琼
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