鹿城区市场监管局开展进口冷链食品“全受控、无遗漏” 闭环管理大检查

温州网讯 为常态化做好冬春季疫情防控工作，有效落实“人物并防”工作部署，强化进口冷链食品全过程闭环管理，确保进口冷链食品“全受控、无遗漏”落地，鹿城区市场监管局开展进口冷链食品“全受控、无遗漏” 闭环管理大检查，全面排查进口冷链食品生产经营储存情况。

12月7日，鹿城区市场监管局第一时间召开部署会，贯彻落实全省疫情防控冷链食品物防工作电视电话会议精神，会议要求把进口冷链食品闭环管理作为当前重中之重的工作来抓，将全区进口冷链食品监管清单上墙“挂图作战”，通过宣传引导和打管结合，做实做细人物同防工作闭环，切实守住冷链食品安全底线。

12月9日，鹿城区市场监管局一把手挂帅，班子成员带队开展进口冷链食品“全受控、无遗漏” 闭环管理大检查，围绕进口冷链食品生产经营企业、大型商超、餐饮服务单位等重点主体，严格核查“三证一码”（入境货物检验检疫证明、核酸检测合格证明、消毒证明和冷链食品溯源码），查看进口冷链食品销售专区设置，了解从业人员防护措施，查看进货查验、索证索票落实情况，宣讲进口冷链食品“人、物、环境”防疫要求，督促经营单位落实主体责任，强化责任意识和风险意识，落实好“物、人、环境”三维度防控管理。

此次检查，共出动执法人员228人，排查大型商超19家，进口冷链食品经营单位132家，餐饮服务单位254家，检查中发现存在如直接暴露人员未开展健康监测、购买使用的进口冷链食品未及时扫码入库等问题，共计30处，责令整改26家，立案查处1起。

下一步，鹿城区市场监管局将聚焦进口冷链食品，严格执法监督，强化要素投入，加强督导考核，常态化开展进口冷链食品闭环管理明查暗访工作，做实做细进口冷链食品“全受控、无遗漏”闭环管理。

鹿城区市场监管局提醒进口冷链食品生产经营储存单位时刻紧盯“物、人、环境”三大重点，有效落实相关环节闭环要求。

物：严格落实“三证一码”工作（检验检疫证明、核酸检测合格证明、消毒证明和冷链食品溯源码）。

人：根据环境暴露情况，分为直接暴露人员（直接接触入进口冷链食品或进入进口冷链食品存放区域的人员）和间接暴露人员（未直接接触进口冷链食品且未进入进口冷链食品存放区域的人员）

对新进工作人员在上岗前7天内进行核酸检测，直接暴露人员每7天进行一次核酸检测，间接暴露人员每28天进行一次核酸检测。

环境：涉及进口冷链食品查验、生产、装卸、运输、贮存、加工、销售等环节的场所应与其他操作区域保持隔离，消费环节实施专区销售。

通讯员：鹿市宣

本文转自：温州新闻网 66wz.com