温州加大进口冷链食品监管 可视化智治系统将全覆盖

温州网讯   为保障市民“舌尖上的安全”，全市各地市场监管系统正全面实施进口冷链食品全链条精密智控，严守进口冷链食品安全底线。

为防范疫情传播风险，鹿城区市场监管局第一时间召开部署会，并开展进口冷链食品“全受控、无遗漏” 闭环管理大检查，围绕进口冷链食品生产经营企业、大型商超、餐饮服务单位等重点主体，严格核查“三证一码”（入境货物检验检疫证明、核酸检测合格证明、消毒证明和冷链食品溯源码），查看进口冷链食品销售专区设置，了解从业人员防护措施，查看进货查验、索证索票落实情况，落实好“物、人、环境”三维度防控管理。出动执法人员228人，排查大型商超19家，进口冷链食品经营单位132家，餐饮服务单位254家，检查中发现存在如直接暴露人员未开展健康监测、购买使用的进口冷链食品未及时扫码入库等问题，共计30处，责令整改26家，立案查处1起。

记者从洞头区市场监管局获悉，该区所有冷链食品已实行“冷链食品溯源码”入库、出库“扫码”管控，冷链食品各环节安全有序。同时成立高风险冷链食品“物防”专班，开展进口冷链食品专项大排查，目前共检查食品经营单位1868家次，核查进口冷链食品经营单位35家，检测食品行业从业人员、经营环境、产品实物核酸检测样本1399份，检测结果均为“阴性”。

此外，瑞安市市场监管局在进口冷链食品大排查、大检查、大督查专项行动中，查获一起较大无合法来源证明的冻品案件，现场扣押冷冻牛肉及牛百叶371.25公斤，涉案货值超万元，予以立案调查。据悉，去年11月份以来，瑞安市对进口冷链食品及相关环境、人员的管控提出更高要求。

在全省范围内率先打造冷链食品现场可视化监管系统，对流通领域进口冷冻食品实施全过程精密智控。目前，第一批52家冷链仓库纳入该系统，151家冷链食品生产经营单位数据接入管控平台，近期将完成冷链食品相关单位可视化智治系统全覆盖。“我们在冷库安装了智能摄像头，实行实时监控和事件录像上报，后续流通环节一旦发生问题，可调阅相关时段的视频记录进行追溯回查。”市市场监管局相关负责人介绍，如冷库入口安装了无线门磁传感器，开门时长超过设置阈值，立即触发预警系统，自动产生即时监管数据，记录货品进出库前后3分钟的具体情况，并形成出入库清单，分别发往辖区市场监管所。此外，通过导入企业基本信息、区域位置等数据，并关联前端可视化数据，同时接收现场检查、执法办案情况等，实现统一数据运维。

来源：温州日报

记者 鲍南南

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