过年大吃大喝后积食怎么办？中医健康提醒：药膳保驾护航

2021-02-15 08:58:26

　　逢年过节，阖家团圆，胡喝海吃，晚睡晚起，很多人过起了没有节制的日子。有网友调侃说：牛年第一天，就过上了猪的日子……

　　随着经济的发展，农产品的富裕，大吃大喝，不仅不能象征幸福生活，反倒还会带来健康的隐患。那么，一不小心吃多了，喝多了，中医有没有什么办法来解决呢？

　　中医药膳食疗学中，专门有一类药膳的功效是：消食解酒。里面收录的都是以消食解酒类药物和食物为主，具有消食化滞、解酒醒醉等作用的食、药材。此类药膳适用于饮食不节制，过度进食肥甘厚腻或生冷凉滞的食物或饮酒，导致醉酒等症状或胃痛、胃胀、腹胀、腹泻等胃肠不适症状。

　　通常大吃大喝后，会有几种不同的反应。1、胃腹胀满，胃酸呃逆，厌食，恶心呕吐，腹痛腹泻等情况，这属于食积的表现。2、胃痛喜按，腹痛喜揉，不思饮食，面色无华，大便稀溏，这属于脾胃虚弱的表现。3、头晕头痛、恶心呕吐、口干口渴、身体燥热等，这属于醉酒的表现。

　　如果，你吃撑着了，消化不良，积食过多，如何消食解腻，曾耀明主任推荐以下三款消食食疗方：

　　1、陈皮鸡内金粥

　　原料：鸡内金、陈皮各10克，砂仁5克、粳米100克、山药100克，白糖少许。

　　做法：将鸡内金、陈皮、砂仁共研成末，粳米淘洗干净，与山药一起放入锅中，煮沸，加入药粉调匀，转文火煮至米熟烂，加白糖调味即成。

　　功效：健脾和胃，消积化滞。适用于饮食不节、脾胃虚弱所致的不思饮食、嗳气、脘腹饱胀、大便稀溏等。

　　2、山楂荷叶粥

　　原料：山楂20克、荷叶10克、粳米100克。

　　做法：将食材一起煮粥，每日食之。

　　功效：开胃健脾、消积化滞的作用，还可以调节胆固醇。适用于食肉过量的人群以及高血脂、高血压、心脑血管病患者的日常辅助食疗。

　　3、大麦茶

　　泡法：一升水加10克大麦茶，可以用沸水冲泡3~6分钟后饮用，还可以再煮沸3分钟后饮用。

　　功效：消食消脂、健脾和胃、生津止渴。适用于过食油腻、饮食过度、腹胀、口干、大便不畅。

　　把酒言欢，不胜酒力，解酒妙招来了

　　过节期间，亲友聚餐时，难免觥筹交错、把酒言欢，有些人不知不觉就喝高了。酒后，不少人习惯泡杯浓茶来解酒。曾耀明主任表示，这样做不妥，还可能增加胃肠的刺激、增加心脏负担。大家想要饮酒不醉，关键还是要适量。为了保护胃肠道黏膜，喝酒前一定要摄入主食或者肉类，这样做也可以延缓消化道吸收酒精；喝酒的过程中可以多喝些白开水，促进酒精的排泄；酒后，减轻头晕或者胃肠不适的症状，利尿促排泄，加速醒酒，推荐以下几款解酒茶水。

　　●葛花茶。葛花具有清热解毒、健胃护肝的功效，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄，饮酒前和饮酒后都可服用葛花茶。做法：葛花5~10克，煎水服用。

　　●白萝卜汁。白萝卜清热生津、下气消积，可以帮助消化，促进酒精排泄。做法：白萝卜500克左右，捣成泥取汁，分若干次服用。

　　●鲜榨果汁。新鲜的果汁内含有大量的维生素C，能够促进酒精的分解代谢。做法：鲜橙或者生梨3~5个，榨汁饮服。

　　●绿豆汤。绿豆有清热解毒的作用，可以解酒的热性。做法：绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。注意脾胃虚寒腹泻者忌食。

　　●莲藕汁解酒。鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。

　　饮食应清淡少油腻、荤素合理搭配

　　要注意饮食卫生，防止病从口入

　　趁天气好，多到户外走走

　　睡前泡个脚，早睡早起

　　遵守各项防疫规定

　　一起做好防护

　　过一个健康平安的新年