瓯江口餐饮“红黑榜”

　　为保障辖区广大群众饮食安全，有效遏制食品安全事件发生，瓯江口市场监督局向公众发布2021年首期餐饮“红黑榜”。此次红榜3家，黑榜1家，具体如下：

　　红榜

　　一鸣真鲜奶吧

　　营业执照名称：温州瓯江口产业集聚区灵昆天天一鸣真鲜奶吧

　　招牌名：一鸣真鲜奶吧

　　地址：浙江省温州瓯江口产业集聚区灵昆街道繁灵街26号

　　上榜理由：

　　依法亮证亮照经营，从业人员健康证等信息公示齐全；标准化管理，公司统一服务标准体系；收银显著位置处设置公筷公勺、节约粮食等公益广告；店堂内外干净整洁，员工工作衣、帽、口罩佩戴整齐；物品摆放整齐有序，商品明码标价；消毒柜正常运行，操作规范；食品加工区域有袋盖垃圾桶，食品储存定点定位、分类分区。

　　唯一家面包

　　营业执照名称：温州瓯江口产业集聚区灵昆爱唯蛋糕店

　　招牌名：唯一家面包

　　地址：浙江省温州瓯江口产业集聚区灵昆街道灵昆街170号

　　上榜理由：

　　店堂内外干净整洁，物品摆放整齐有序，墙壁、设施设备干净无油渍；依法亮证亮照经营，从业人员健康证等信息公示齐全；透明可视化厨房，操作规范；食品储存定点定位、分类分区。

　　仟味麻辣烫

　　营业执照名称：温州瓯江口产业集聚区灵昆仟味麻辣烫店

　　招牌名：仟味麻辣烫

　　地址：浙江省温州瓯江口产业集聚区灵昆街道灵昆街80号

　　上榜理由：

　　大厅显著位置设置公筷公勺、食安创建等公益广告；整体用餐环境整洁；依法亮证亮照经营；菜品分类摆放，桌面整齐；店内餐具消毒设备正常运转。

　　黑榜

　　安徽小炒

　　营业执照名称：温州瓯江口产业集聚区灵昆阿彬小吃店

　　招牌名：安徽小炒

　　地址：浙江省温州市瓯江口产业集聚区灵昆街道灵昆东路491号

　　上榜理由：

　　后厨卫生脏乱差，地上墙上油污严重；食品与物品储存未分类分区、离地离墙；食品、工具杂乱放置；“三防”措施不到位，餐具裸露，未放置保洁柜内。

　　温馨提示

　　红榜商家莫骄傲：

　　一旦发现“红榜”餐饮单位存在卫生条件变差、销售过期食品等

　　问题，其“红榜”资格将立即被撤销。

　　黑榜商家应改正：

　　对于列入“黑榜”的餐饮单位，经过积极整改，也可实现由“黑”转“红”。（金东升）

本文转自：温州新闻网 66wz.com