拒绝“舌尖上的浪费” 瓯江口市监分局在行动

2021-04-14 09:24:00

　　温州网讯（通讯员王炫文）餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！为坚决贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费的指示精神，抵制餐饮铺张浪费的行为，传承、发扬勤俭节约美德，倡导绿色节约的消费方式，近期，瓯江口市监分局对辖区餐饮经营单位开展了反餐饮浪费检查。

　　本次检查以酒店、企业、学校食堂、餐饮单位为重点。每到一处，执法人员均对厨房内部食材加工和餐后情况进行查看，重点检查是否有食材、就餐浪费现象。同时，检查中，执法人员要求餐饮服务单位带头践行“厉行节约反对浪费”，在醒目处粘贴“节约粮食”“倡导文明用餐·制止餐饮浪费”等宣传标语和文明提示，切实把制止餐饮浪费贯穿到加工、服务各个环节，积极开展抵制餐饮浪费宣传教育，指导餐饮经营单位在点餐环节对顾客履行提醒义务，对于明显超量的需求应及时劝止，引导消费者适量点餐、理性消费、健康饮食。

　　此次检查，总体情况良好，但也发现个别单位存在餐饮浪费问题，执法人员均现场提出整改要求。下一步，该局将结合餐饮日常监管，继续深入开展反对餐饮浪费行动，促使餐饮服务单位进一步增强食品安全责任意识，做到诚信经营、文明服务，争当文明餐桌活动的宣传者和践行者，坚决制止餐饮浪费行为。